Brötchen noch lauwarm oder abgekühlt servieren. Guten Appetit!
Lauch in Halbringe schneiden und waschen beides mit Öl Ansonsten hat es sehr gut geschmeckt.
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. Tomaten grob Würfeln und mit Mozzarella auf die Brote
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten oder Brötchen formen und nochmal 30 Minuten gehen
Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig bemehlen und zugedeckt im kalten Ofen bei 230 Grad gute
einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten backen, bis die Brote
50 Minuten bei 180grad backen ohne vorheizen. Nochmal 8 min bei 220 Grad ohne Deckel backen. Bin begeistert
Brote mit Cherrytomaten und Basilikum belegen. Guten Appetit!
Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen Guten Appetit!
Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken und mit dem Öl Die Baguettescheiben toasten und mit der Knoblauch-Öl-Mischung
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt 30 Minuten gehen Ciabatta Brötchen mit einem scharfen Messer zwei Mal
Von der langen Seite her aufrollen und zu Hörnchen Schoko-Zimt-Hörnchen lauwarm oder abgekühlt servieren