Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Weiße Bohnen absieben und gründlich abspülen. hohen Gefäß Bohnen, die Hälfte des Knoblauchs, 2 EL
Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer ca. 5 Min. marinieren Fenchelgrün fein hacken.
Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
In einem Topf ca. 4–5 l Salzwasser aufkochen. ein Sieb abgießen, zurück in den Topf geben und mit
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten. Tipp: Die Dips eignen sich super zum Vorbereiten für
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Kartoffeln gründlich waschen, in einem mittleren Topf Für den Dip in einer Schüssel Ketchup, 1 EL Zucker,
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
In einem Topf 2 EL Öl und 4 EL Butter auf mittlerer So bleibt der Dampf im Topf.
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Inzwischen in einem Topf ca. 2 l Wasser mit Salz und Tipp: Weißen Spargel immer vom Kopf zum Schnittende
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein Rindersteak waschen, trocken tupfen und salzen. 1 EL
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Schüssel Kartoffeln, Zucchini und Karotten mit 2 EL Spitzen abzupfen und fein hacken.
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser bedecken Min. braten.
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
el Hanout, Zucker, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Min. mit geschlossenem Deckel erhitzen.
Amras Ki Boti
Die Hälfte vom Öl in einem großen Topf bei mittlerer Das restliche Öl in einem anderen großen Topf erhitzen
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Den restlichen Knoblauch kurz anrösten und mit Wein
Pytt i panna
trennen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 3 EL Die Eier sofort in die noch heiße Pfanne schlagen und
Parmigiana di melanzane
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Ingwer und Knoblauch schälen und mit der Chili fein weiteren asiatischen Snack verwenden.
Spaghetti aglio e olio
Einen großen Topf mit ausreichend leicht gesalzenem In der Zwischenzeit Knoblauchzehen pellen und fein