Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Gefäß Aubergine, Paprika, Knoblauch und Walnüsse fein Zitronensaft und restlichem Olivenöl fein pürieren
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Inzwischen Thymian waschen, trocken schütteln und feste Eier trennen und in einem weiteren Teller Eiweiß verquirlen
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Knoblauch schälen und fein hacken.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und fein Knoblauch schälen und fein hacken.
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Erst nach dem Schälen werden ca. 1–2 cm der holzigen
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Knoblauch halbieren, ein Viertel schälen und fein hacken , trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Spitzen abzupfen und fein hacken. Info: Wenn du nur wenig Zeit hast, kannst du die Putenstreifen
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Knoblauch schälen und fein hacken. Salzen, pfeffern, Paprika zugeben und weitere ca. 5
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren . 100 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz) fein
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauchzehen schälen und ebenfalls fein hacken.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Quinoa in einem feinen Sieb mit heißem Wasser gründlich Stiele sehr fein hacken, den Rest für später beiseitelegen
Amras Ki Boti
Fleisch zugeben und weitere 10 Minuten kochen, bis Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot.
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Die Frikadellen indie Sauce setzen und weiter 6-7Min
Spaghetti casio e pepe
Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei mittlerer Hitze den Pfeffer anschwitzen, Spaghetti
Pytt i panna
Schinkenwürfel und Leberkäsewürfel hineingeben und für weitere Die Eier sofort in die noch heiße Pfanne schlagen und
Parmigiana di melanzane
Zucker, Kräuter und Chiliflocken abschmecken und alles fein Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Ingwer und Knoblauch schälen und mit der Chili fein weiteren asiatischen Snack verwenden.
Spaghetti aglio e olio
In der Zwischenzeit Knoblauchzehen pellen und fein Spaghetti zu Nestern auf Tellern anrichten und mit
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.