Spaghetti Bolognese alla Ragù mit knusprigem Parmesan-Topping
Spaghetti im sprudelnd kochenden Salzwasser ca. 9 Min. al abgießen, auf Tellern anrichten und mit Bolognese alla
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Alles im Ofen ca. 15 Min. backen. Penne im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen
Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, von Sehnen befreien Schweinefilet in Scheiben schneiden, mit Püree, Kürbisgemüse
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
gehackten Knoblauchs zugeben, durchschwenken und alles Schweinefilet mit Paprikagemüse, Papas arrugadas und
Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Ganz nach Belieben kannst du einen Teil (oder alles
BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, intensiv mit Fleisch in Scheiben schneiden und alles mit Karotten-Limetten-Slaw
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Champignons
Schwein mit Zwiebel-Speck-Crunch, Ratatouille und Spaghetti alla Chitarra
Spaghetti ins kochende Wasser geben und ca. 9 Min. al
Gebackener aal mit Salbei
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Den gebackenen Aal in der Kasserolle servieren.
Gallo Pinto
Für die Salsa Lizano die Karotte schälen und fein würfeln Salsa Lizano dazu geben, einrühren.
Süßkartoffel mit Salsa
Süßkartoffeln mit dem Messer der Länge nach in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben runherum
Energy Balls
Für die Energy Balls mit Pflaume die Mandeln und die Für die Energy Balls mit Mango alle Zutaten im Mixer
Lachsburger mit Salsa
Sojasauce hinzugeben und zu einer Salsa verrühren. Die Brötchen aufschneiden, mit Salsa, Salat und Lachs
Paella mit Meeresfrüchten
Alles mit 2 L Wasser ablöschen. Paella mit Zitronensaft beträufeln und in der Pfanne
Lava Cake
Blech herausnehmen und in jeden Lava Cake ein Stück Den fertigen Lava Cake aus der Form nehmen und mit
Moink Balls
Aus der Hackmasse 20 gleich große Bälle formen. Jeden Moink Ball mit zwei Scheiben Bacon umwickeln
Klassische Paella
Für die Paella die Hühnerbrust und den Kaninchenrücken Das Fleisch hineingeben und gleichmäßig von allen Seiten
Vegetarische Paella
In einer Paella-Pfanne das Gemüse, gewürfelte Tomaten Mit dem restlichen Öl die Paella beträufeln und mit
Tomaten-Salsa
Tomaten einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, abgießen und häuten. Anschließend halbieren,
Salsa Verde
In einer Schüssel alles mit 2 EL Öl vermengen. Salsa Verde abschmecken. Guten Appetit!