Den Reis in einem Sieb kalt abspülen, bis das ablaufende Zwiebel schälen und fein hacken.
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen Reis auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen
Gehackte Tomaten, Brühe und Reis zugeben und 15 Min waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden Reis in einem Sieb abgießen.
Schweinefilet in 4 cm dicke Medaillons schneiden. Für den Salat Pekannüsse grob hacken und in einer weiteren
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, salzen und Schweinefilet aus der Pfanne nehmen und in Scheiben
Inzwischen Schweinefilets waschen, trocken tupfen und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, salzen und ca Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden.
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, salzen und im und Kürbis-Risotto mit Schweinefilet und Rosenkohl
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in die Auflaufform Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Ringe
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und mit Salz Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben.
waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in 4 etwa
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, quer in dünne Inzwischen Ingwer und Knoblauch schälen und fein würfeln
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in 2 cm dünne Teig auf wenig Mehl 3 mm dünn ausrollen. 12 Kreise
Deko: Kuvertüre Schokostreusel/Krokant Alles zum Teig Viel Spaß beim Nachbacken.
Teig gründlich mit den Händen verkneten. Aus dem Teig ca. 8 kleine Kugeln formen.
Ich habe den Teig auf 2 Teile aufgeteilt ganz Dünn (Nein, ich hatte kein Hefe rein gemacht, ich mag das
Die Schalotten schälen und fein würfeln. Alle Zutaten mit dem Res vorsichtig vermischen und
Reis zusammen mit den Tomatenstücken und 400 ml gesalzenem Gegarten Reis zugeben und mit Sojasauce und Wein ablöschen
Karotten schälen und auf einer Küchenreibe fein raspeln Karotten-Ingwer-Mischung für 40 Minuten leise köcheln