Saté-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Sweet-Chili-Sauce Rezept
Topf auf niedriger Stufe erwärmen und zugedeckt ca. Auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. dicklich einkochen.
Burger-Saucen-Rezept zum Selbermachen
Zwiebel halbieren, schälen und in Würfel schneiden Knoblauch schälen und fein hacken.
Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Vegane Hackfleisch-Lauch-Suppe
Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane
Parmigiana di melanzane
Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Sour Cream Rolle
Die Milch sowie die Eier hineingeben und mit dem Handrührgerät Teig hineingeben und diese für 3 Minuten von jeder
Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Rinderfilet sous vide
Knoblauch hineingeben und 2-3 Minuten bei mittlerer Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit grobem
Vegane Sour Cream
Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben sowie den Saft auspressen.
Birnen sous vide
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse Rohrohrzucker vermischen und zusammen mit Butter, Honig sowie
Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel verteilen.
Vodka Sour mit Rhabarbersirup
Auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 20 Min. ziehen und 150 g Rohrzucker auf mittlerer Stufe aufkochen
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Karotten-Kartoffel-Suppe mit Kräuter-Croûtons
Karotten schälen, Enden entfernen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln.
Geschmortes Hähnchen in Tomaten-Wein-Sauce
Karotten schälen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 4 Min. rundherum
Tomaten-Fenchel-Suppe mit Feta-Topping
Zwiebel halbieren, schälen und hacken. Fenchel zur Suppe geben und nochmal ca. 10 Min. garen
Pulled Pork mit Pommes & BBQ-Sauce
Derweil in einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen BBQ-Sauce ca. 8–10 Min. auf niedriger Stufe unter Rühren
Vegane Nudeln in cremiger Soße mit Brokkoli
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und würfeln
Burger mit Mango-Sauce und Bohnen-Pattie
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel Tipp: Noch feiner wird die Suppe, wenn du sie in einem