Reh-Medaillons mit Schupfnudeln
In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen Pfanne erneut mit 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
Diese in einer Schüssel mit 2 EL Öl, Salz und Pfeffer und Petersilie in der gesäuberten Schüssel mit 2 EL
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker
New York Style Bagel
Ei in einer Schüssel verquirlen. ausgelegtes Backblech geben, mit dem verquirlten Ei
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
New York Style Hot Dog
Würstchen darin ca. 5 Min. erwärmen. New York Style Hot Dog mit Zwiebelsauce und Senf getoppt
Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis
mit Backpapier auskleiden und Seitenränder mit 2 EL Sojaghurt, Zucker, Vanillepuddingpulver, 1 EL Zitronensaft
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Mehl ,Salz und Wasser zu einem festeren teig verühren Wenn man ihn braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter
Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser Wünsche allen einen guten Start in die neue Woche.
Kartoffelcurry mit Eiern
mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. 2 Zwiebeln, 4 Zehen Anschließend 1 EL Curry, 1 EL Garam Masala, 1 EL Kurkuma
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei
Kartoffeln mit Eier
Schichtweise: Kartoffeln Eier Hartwurst Etwas Salz, Je nach Geschmack das Schmand drauf.
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
Gefüllte Eier
Eier für 10 Minuten hart kochen. Die gefüllten Eier mit frischer Petersilie garnieren
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
aufkochen und die Eier darin 10 Minuten hart kochen Die Hälfte vom Ei zu dem Gemüse und den Kartoffeln
Kokosmakronen ohne Ei
Die Zitrone waschen, abreiben und auspressen. 100 ml Kichererbsenwasser mit dem Backpulver und 1 TL Zitronensaft
