Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und Pak-Choi-Blätter zugeben und mitgaren.
Chia-Pudding mit Haferflocken, Banane und Erdnussbutter
In einer Schüssel Chia-Samen mit heißer Milch übergießen Chia-Samen in ein Glas geben.
Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi
Pak Choi waschen und halbieren. Pak Choi und Mango über der heißen Kohle ca. 5 Min.
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. Prinzessbohnen waschen, Enden abschneiden, kurz in Salzwasser
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Lemon Curd Tarte
Für den Teig das Mehl auf der Arbeitsfläche häufeln. Die Eigelbe und die Butter in Stücken in die Mitte
Eclairs mit Lemon Curd
In der Zwischenzeit das Lemon Curd vorbereiten. Die Eclairs mit dem Lemon Curd füllen.
Törtchen mit Erdbeer-Curd
Curd abkühlen lassen, dann kühl stellen. Törtchen mit Erdbeer-Curd füllen und ca. 1 Std. kalt
Spaghetti in Spargel-Rahmsoße mit Cherry-Tomaten
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden.
Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
Pak Choi waschen, längs halbieren und Strunk entfernen Pak Choi ca. 4 Min. im kochenden Wasser garen.
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
Pak Choi waschen und in dünne Streifen schneiden. bis die Kartoffeln braun werden. 1 EL Öl und Pak Choi
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Röschen in einer Schüssel mit 3 EL Öl, Curry, Salz Mit Salz, Pfeffer, Curry würzen.
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Indes Pak Choi waschen, Wurzelenden dünn abschneiden Pak Choi dazugeben und auf niedriger Stufe für ca.
Pistaziensterne mit Lemon-Curd-Füllung
Jeweils 2 Kekse mit etwas Lemon Curd zusammensetzen Pistaziensterne mit Lemon-Curd-Füllung zum Kaffee servieren
Mini-Pavlova mit Lemon Curd
Lemon Curd abkühlen lassen. Luftdicht verschlossen hält es sich einige Tage im
Bubble Tea Erdbeer
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen. Anschließend im
Abwehrdrink für kalte Tage
Ingwerscheiben in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, anschließend Ingwer entfernen. Mit den
Burger: The Bavarian
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
