Gemüse-Hack-Burger
Zucchini waschen und die Enden entfernen. Karotten waschen, schälen und Enden entfernen. Beides sehr
Pumpkin-Burger mit Zwiebelringen
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sehr kräftig würzen. Aus der Masse mit den Händen
Burger-Brötchen Grundrezept
NOCH BURGER ODER PATTIE REZEPTE IM TIPP EINFÜGEN! In den Mixbehälter 270 g Milch, Butter, Hefe und 1
Veganer Linsen-Burger
Für die Burger aus der Linsenmasse 4 gleich große Patties Brötchenoberseite abschließen und veganen Linsen-Burger
Kichererbsen-Burger mit Avocadomus
Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und Karotte schälen. Zwiebel halbieren und Karotte in grobe Stücke schneiden
Vitello-Tonato-Burger
Burger-Patties darin ca. 5 Min. rundherum anbraten. Vitello-Tonato-Burger heiß servieren.
Balkan-Burger mit Cevapcici
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen
Veganer Burger mit Guacamole
In einer Schüssel 150 g der Burger-Fertigmischung Aus der Burger-Masse mit angefeuchteten Händen 8 Burger-Patties
Veganer Burger mit Coleslaw
Aus der Burger-Masse mit angefeuchteten Händen 8 Burger-Patties Vegane Burger mit Coleslaw servieren.
Leberkäse-Burger mit Kartoffelsalat
Salat waschen und einzelne Blätter abtrennen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Leberkäse
Klassik Vemondo Burger
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Gurken abgießen und in Scheiben schneiden. Salatblätter einzeln
Chai-Kipferl mit Gewürzpuderzucker
Den Inhalt der Chai-Teebeutel mit 100 g Butter aufkochen Die übrige Butter, die Hälfte der Chai-Butter, 100
Entenbrust mit Chai-Rotkraut
Entenbrust auf der Fettseite zehn Mal einstechen. Pfanne mit einem EL Wasser auf mittlerer Stufe erwärmen
Frische Brötchen
Hefeteig herstellen und 90min gehen lassen, dann Brötchen formen und 20 bis 25 min backen bei 220 Grad
Frische Weißbrot
Mehl, eine Prise Salz, weiche Butter und Milch zu einem Noch heiß mit etwas Butter bestreichen.
Frische Schnippelbohnensuppe
Pfeffer, Kräutersalz, Liebstöckel (im Sommer nehme ich frisches Früher haben wir noch mit Maggi nachgewürzt.
Frisches Sesambrot
Glas Milch Zimmerwarm, 30 g. Zucker, Prise Salz und 6 g Trockenhefe mischen und 15 Min.stehen lassen.
Risi-Bisi & Prosciutto-Schinken
In einem Topf 1 EL Butter und Schalotte unter Rühren Wenn der Reis al dente gegart ist, restliche Butter
Fisch-Kartoffelsuppe
bringen, die Hitze reduzieren und den geräucherten Fisch Zwiebeln, 2/3 der Kartoffelwürfel und die Butter in
