Gegrillter Maiskolben mit veganer Aioli
Maiskolben auf dem heißen Grill ca. 5–8 Min. goldbraun Mit veganer Aioli, Cayennepfeffer und Koriander garnieren
Spaghetti mit veganer Linsen-Bolognese
Linsen zugeben und ca. 4 Min. mitbraten. Tomatenmark und Zucker zugeben und ca. 2 Min. rösten
Veganer Burger „Italian“ mit Rucola
in 4 gleich große Stücke schneiden und für ca. 8 Min Patties wenden, vegane Scheiben darauflegen und bei
Veganer Bohnen-Eintopf mit Räuchertofu
auf hoher Stufe erhitzen, Räuchertofu darin ca. 3 Min mit Gemüsebrühe ablöschen und bedeckt für ca. 25 Min
Veganer Toast Hawaii mit Räuchertofu
Mit Räuchertofu, Ananas und veganem Genießerscheiben Hawaii-Toasts für ca. 10 Min. im Ofen überbacken.
Schneller veganer Melonen-Salat
Veganen Genießer Block würfeln. unter gelegentlichem Rühren und Schwenken ca. 3–5 Min
Veganer Hot Dog mit Apfelsauerkraut
einem Topf 1 EL Öl erhitzen und Apfelwürfel ca. 2–3 Min Sauerkraut zugeben und ca. 5 Min. leicht köcheln lassen
Veganer Ratatouille-Strudel auf Tomatensugo
Knoblauch darin ca. 1 Min. anschwitzen. bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe ca. 45 Min
Veganer Spitzkohlsalat mit Karotte und Preiselbeeren
ein Sieb geben, salzen, vermischen und für ca. 10 Min Spitzkohlsalat für ca. 5 Min. ziehen lassen.
Veganer Gyros-Teller mit Seitan
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Zwiebeln darin unter gelegentlichem Rühren ca. 6–8 Min
Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
Öl zugeben und 3 Min./Anbratstufe braten. einfüllen, glatt streichen und im Backofen ca. 30 Min
Veganer Kirschstreusel mit saftiger Füllung
Kirschen dazugeben und ca. 7 Min. quellen lassen. Kuchen ca. 45 Min. backen.
Veganer Zimt-Bratapfel mit Vanillesauce
Im Backofen ca. 40–50 Min. backen, nach 30 Min. evtl -schote aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 10 Min
Tofu Benedict mit veganer Hollandaise
Sauce Hollandaise ca. 5 Min. köcheln und eindicken , den gebackenen Tofu darauflegen und mit veganer Sauce
Veganer Wellington-Braten mit Feldsalat
Veganen Wellington-Braten mit etwas Margarine bestreichen Veganen Wellington-Braten vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Pasta in veganer Reibegenusssauce mit Haselnusstopping
Anschließend Kurkuma und veganen Reibegenuss zugeben Nudeln in ein Sieb abgießen, auf Teller verteilen und vegane
Veganer Gyrosteller mit Reis und Salat
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min Zwiebeln darin unter gelegentlichem Rühren ca. 6–8 Min
Veganer Grillgemüse-Couscous-Salat
Frischhaltefolie oder einem Teller abdecken und ca. 10 Min Gemüse auf dem Grill ca. 5–8 Min. goldbraun grillen
Veganer Spargel-Kartoffel-Auflauf
Auflauf mit veganem Reibegenuss bestreuen und im Ofen Veganen Spargel-Kartoffeln-Auflauf vorsichtig aus dem
Pinsa
Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl und Salz in der Schüssel der Küchenmaschine kurz mischen. Hefe in 300
Obst-Pizza für Kinder
Die Pizza bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern. Das Rezept für süße Pizza ist ein heißer Tipp!
Pilz-Spinat-Pastetchen
Spinat am besten über Nacht in einem Sieb auftauen Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und achteln.