Beeren-Smoothie-Bowl
Einen Tag oder ca. 4 Std. vor der Zubereitung Bananen einfrieren. In einem Sieb Himbeeren und Heidelbeeren
Omelett mit Zucchini und Dill
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen Zucchini und Dill dazugeben und nochmals verrühren.
Buddha Bowl mit Quinoa
Öl, Senf, Honig und Tomatenmark verrühren und mit Salz Falls notwendig zum Auflockern etwas Wasser zugeben
Kalbs-Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kalbs-Tafelspitz mit Petersilie bestreut servieren.
Schweinefilet alla Porchetta
Oregano und italienische Kräuter zugeben und mit Salz Falls du einem Mörser hast, kannst du die Knoblauchmarinade
Helle Soße selber machen
Helle Grundsauce auf niedriger Stufe unter gelegentlichem Helle Sauce mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzig
Kalb-Stroganoff mit Kartoffelpüree
Kalbs-Stroganoff mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken Mit Salz und Muskat würzen.
Vegane Bowl mit Ofengemüse
und Aubergine mit 4 EL Öl, getrocknetem Thymian und Salz Tomatenreis mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Okroshka – kalte Gurkensuppe
Alles jeweils fein würfeln. Falls notwendig zum Auflockern weiteres Mineralwasser
Kalte Gurkensuppe mit Garnelen
Dill waschen, trocken schütteln und Spitzen abzupfen In den Mixbehälter Gurke, saure Sahne, Joghurt, Salz
No-Bake Cake im Glas
Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Kochlöffel grob zerstampfen. Die Butter in einem Topf schmelzen
Tofu-Salat Bowl mit Bohnen
entstrunken und vierteln, dann mit etwas Olivenöl, Salz Den Tofu zur Bowl geben und mit Sesam toppen.
Avocado-No-Bake-Cake
mindestens 4 Std. besser über Nacht im Kühlschrank kalt Speisestärke mit 1 EL kaltem Wasser glattrühren und
Power Bowl mit Bulgur und Tofu
Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Tofu mit etwas Salz Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Sommerliche Spaghetti alla Caprese
Spaghetti im kochenden Salzwasser ca. 5–6 Min. al dente Tomatenwürfel zugeben, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer
Johannisbeer-Pull apart-Kuchen
60 g weicher Butter, Eiern, Mehl, 70 g Zucker und Salz hochkant in eine gefettete Kastenform setzen, bis alle
Röstkartoffel-Bowl mit Bohnen und Chicorée
mit Backpapier belegten Backblech mit Olivenöl und Salz Anschließend in ein Sieb abgießen und kalt abschrecken
Gnocchi alla Caprese mit Brokkoli
Tomaten ca. 1 Min. mitbraten und alles mit der Schlagsahne Brokkoli-Tomaten-Mix mit Salz und Pfeffer abschmecken
Chicken Burrito Bowl mit Guacamole
Knoblauchs, Kreuzkümmel, Chili, Oregano, Paprika, Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Green Quinoa Bowl mit Spargel
Avocadocreme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Risotto alla Caprese mit Mandeln
erhitzen, Tomaten ca. 4 Min. anschwitzen und mit Salz Mandeln zum Risotto geben, mit Salz, Pfeffer, Zucker
Kalte Gurken-Melonen-Suppe
Zutaten für die Suppe gegebenenfalls schälen und grob zerkleinern, Gemüsebrühe etwas abkühlen lassen
