Für die Streusel das Mehl sieben. Das gesiebtes Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Zucker vermengen
Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 150 Grad) vorheizenDie Äpfel waschen, trockenreiben
Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und grob hacken. In einem Topf Ingwer
Eine Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Mandelstifte für ca. 2–3 Min. rösten.
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