Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
In einer Schüssel Öl mit 2 EL Orangensaft, Pfeffer . 20 Min. im Ofen garen.
Mini-Cheesecakes mit Himbeeren
gefettete kleine Tarteförmchen (à 9–10 cm) drücken. Im Ofen ca. 8 Min. vorbacken.
Bananen-Kokos-Eis mit Heidelbeeren
Eis sofort auf Schälchen verteilt servieren. Dadurch schmeckt das Eis süßer.
Salzkaramell-Eis am Stiel
Eisförmchen mit je 3-4 EL Erdnüsse füllen und die Eismasse draufgeben. 4-5 Stunden gefrieren lassen.
Demi-Glace-Rezept
Ofentemperatur um 20 Grad reduzieren. Das Schmorgut mit Mehl bestäuben, ca. 5 Minuten im
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
. 15 Min. garen. und vegane Mini-Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
) legen, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Teig am Boden und Rand festdrücken, Rand mit einem
Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
Eier in einem tiefen Teller verquirlen. ca. 5 Min. rundherum knusprig braten.
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
. 20 Min. im Ofen backen. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Bûche de Noël
Lauwarmen Biskuit mithilfe des Küchentuchs über die lange Zum Servieren ein etwa 10 cm langes Stück von der Biskuitrolle
Mini-Walnuss-Cheesecakes mit Karamell
Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. backen, bis die Creme 2 Min. schmelzen.
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
Ei verquirlen. . 5 Min. von jeder Seite knusprig und goldbraun braten
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
In einen Topf auf mittlerer Stufe Zucker ca. 2–4 Min Mit Haferdrink aufgießen und so lange kochen, bis sich
Hähnchenbrust mit Gurken-Minz-Salat
In einer Schüssel 2 EL Öl mit Honig, Curry, Salz und In einer Pfanne 2 EL Öl bei hoher Stufe erhitzen und
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
1–2 Min. fettfrei anrösten. . 6–8 Min. anbraten.
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren dann zur Quark-Öl-Mischung geben.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
. 12 Min. köcheln. , mit einem Löffel das Fruchtfleisch möglichst im Ganzen
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
. 3 Min. fettfrei anrösten. Mit Zucker, Chili und Salz bestreuen und ca. 2 Min.
