Rinder-Chop-Suey
Paprika zufügen und ca. 2 Min. unter Wenden braten. Rinder-Chop-Suey mit dem Reis auf Tellern anrichten
Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata
ca. 1 cm flachen Rösti formen und im Ofen ca. 20 Min , auf Tellern anrichten und mit Frischkäsedip und Carpaccio
Birnen-Carpaccio mit Feldsalat und Himbeer-Vinaigrette
Birnen waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und in sehr feine Scheiben hobeln oder
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker
Rinder-Minutensteaks mit Kräuterbutter und Fächerkartoffeln
mit 2 EL Öl beträufeln, salzen und im Ofen ca. 25 Min Mit Sahne ablöschen und ca. 10–15 Min. einköcheln.
Rinder-Gulasch mit Kürbis und Kartoffeln
Rinder-Gulasch waschen und trockentupfen. Ca. 2 Min. aufkochen und Brühe angießen.
Orientalisches Rinder-Ragout mit Kichererbsen
Stufe erhitzen und Rindfleisch portionsweise ca. 5 Min und weitere 15 Min. mitgaren.
Rinder-Flank-Steak-Fajitas
Scheiben schneiden und in der Gewürzmischung ca. 30 Min Stufe erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin ca. 3 Min
Rinder-Flanksteaks mit knackigem Brokkoli
700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min Marinade weitere ca. 2 Min. einkochen lassen.
Rote Beete Drink
Alles waschen, Äpfel entkernen, Beete schälen. Alles passend schneiden. Nun abwechselnd in den Entsafter
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Walnüsse fettfrei unter ständigem Schwenken ca. 2 Min
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
Mit 3 EL Mehl bestäuben und ca. 1–2 Min. unter Rühren Beef and Beer Rinder-Gulasch nochmals mit Salz, Pfeffer
Kinder-Bueno-Torte
Für die Tortencreme Kinder Bueno mit einem Messer grob Mit Kinder Bueno garnieren und servieren.
Obst-Pizza für Kinder
Diese in einer runden Kuchenform verteilen und mit Die Joghurt-Mischung bis ca. 1 cm zum Rand auf dem
Kinder-Schokolade-Kuchen
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker unter
