Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren, Kerne mit Falls du das Chili aber lieber als eine Art Eintopf
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
Alles aufkochen, auf niedriger bis mittlerer Stufe Ca. 3 Min. vor Ende der Garzeit Kidneybohnen zum Chili
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. Guten Appetit!
Low-Carb-Zucchini-Nudeln alla Puttanesca
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe mit 4 EL Öl erhitzen Guten Appetit!
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
Unteres Ende vom Pak Choi abschneiden, Pak Choi längs grüne Frühlingszwiebeln hinzufügen und zusammen zu Ende
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Mit einem Sparschäler Parmesan in lange Späne hobeln In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
Zucchini und Gurke waschen, Enden entfernen, längs dass das Fleisch nach Ablauf der Zeit noch nicht ganz
Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
und Salz mit einem Rührgerät (alternativ mit den Händen Guten Appetit!
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
Karotte waschen, schälen und Enden entfernen. In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
In die Hähchenbrust mit einem schmalen Messer eine Art klappt das Befüllen der Hähnchenbrustfilets mit den Händen
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Knoblauch
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
In einer weiteren Schüssel süßen Senf mit Öl, 1 EL Guten Appetit!
Scaloppine al limone
Die Kalbsschnitzel hinzugeben und gut durchmischen. Das Fleusch 1 Std marinieren.
Matjessalat a la Marina
Alles Zutaten gut miteinander vermischen. Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Goassbratl a la Micha
hatte sehr selten Fleisch da machte man auf diese art Und sagte dann… heut gibts a Goassbratl… Und wenn man
T-Bone-Steak
Koriander mit Chili fein hacken, mit Öl und Essig zum Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und
Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
Für das Knoblauch-Chili-Öl Knoblauch schälen, Chilis Pizzaböden mit dem Knoblauch-Chili-Öl bestreichen,
Gambas al Ajillo
Die Garnelen vorbereiten. Dafür den Kopf der Garnelen abdrehen und die Schale vom Körper entfernen.
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15
Sex on the Beach
Eiswürfel mit Wodka, Pfirsichlikör, Grenadine und Cranberrysaft in einen Shaker geben, verschließen