Super Green Salad
ein Brettchen legen und mit einem Messer in sehr dünne Dressing Mandelmus, Olivenöl, Apfelessig, Datteln und Salz
Chicken-Salad mit Ofengemüse
-30 Minuten in kaltes Wasser legen. waschen, Enden abschneiden und mit einem Sparschäler in dünne
Veganer Caesar Salad
pürieren. 100 ml Öl unter ständigem Mixen in einem sehr dünnen Caesar Salad mit Croûtons servieren.
Caesar Salad mit Hähnchen
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Caesar Salad mit Steakstreifen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Kurkuma und PFeffer in einer Schüssel vermischen und salzen Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Zum Schluss mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln
Spinat-Rucola-Feta-Salat mit Avocado
Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden. Spalten schneiden.
Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
feine Streifen schneiden, waschen, trocken schütteln, salzen In einer Schüssel Saft, Salz, Pfeffer mit Senf verrühren
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Fleischtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden Salzen und Bohnen-Basilikum-Salat darauf verteilen.
Wildlachs auf Kartoffel-Apfel-Radieschen-Salat
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
Mit Salz und Pfeffer würzen. Bulgur mit Zitronenschale, -saft, Salz und Pfeffer
Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
Zitrone heiß abwaschen, mit einem Sparschäler ein 5 cm langes entfernen und mit einem Sparschäler oder Hobel in lange
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
EL Olivenöl, Honig und Balsamico mischen und mit Salz Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan auf
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne In einer Schüssel mit ca. 1 TL Salz vermengen.
Rucola-Salat mit Roter Bete aus dem Ofen
Rote Bete, Thymian und Knoblauch mit 1 EL Olivenöl, Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Mit Salat waschen und abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtiger Reis-Salat mit Apfel und Sellerie
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Honig mit Apfelsaft, Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf mit ca. 600 ml kaltem Wasser bedeckt
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 2 EL Olivenöl und Salz
Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Sieb abgießen, trocken tupfen und anschließend in dünne Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Schüssel Olivenöl mit 3–4 EL Orangensaft, Senf, Honig, Salz Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
Die Zucchini mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen Schnittlauch waschen, trocknen, in feine Ringe schneiden
Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.