Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und grüne und weiße Teile getrennt
Vom Blumenkohl die äußeren Blätter entfernen und kleine Röschen vom Strunk abschneiden. Strunk in grobe
Geröstete Kichererbsen salzen und leicht abkühlen lassen Tipp: Die gerösteten Kichererbsen sind ein super leckerer
Gemüse aus dem Ofen nehmen und in ein hohes Gefäß geben
Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in breite Streifen schälen. Minze waschen, trocken schütteln
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Zucchini waschen und in dünne, ca. 5
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebeln halbieren, schälen und in
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Gemüse mit Knoblauch in eine Auflaufform geben, salzen Zitronengras waagerecht vierteln und zum Gemüse geben
einer beschichteten Pfanne erhitzen und sämtliches Gemüse sowie 300 ml Wasser hinzugeben, aufkochen und das Gemüse
Den Zitronensaft über das Gemüse geben und bei Bedarf Den Hummus zur Gemüse Bowl servieren.
Gemüse kalt abschrecken. Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Gemüse füllen
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Würfel schneiden. Paprikaschote vierteln, Stielansätze, Samen
Das Gemüse zu den Spaghetti reichen und mit Parmesan Lust auf noch mehr Gemüse?
Paprika waschen, vierteln, Kerne und Strunk entfernen und in schmale Streifen schneiden. Zucchini waschen
Das Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Gemüse aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit der
Die Grünkohlblätter in 4 cm große Stücke zerpflücken, in kochendem Salzwasser blanchieren, herausnehmen