Quark mit Gemüse
Radieschen waschen, Stiel und Wurzelansätze entfernen und vierteln. Cherrytomaten waschen und halbieren
Gemüse-Dip
Gemüse-Dip kräftig mit Pfeffer abschmecken und servieren Der Gemüse-Dip passt zu frischem Gemüse oder auch als
Hähnchen mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel den Senf mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren
Spaghetti mit gerösteten Pinienkernen, Avocado und Basilikum
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Schalotte halbieren
Saftiges Entrecôte mit gerösteten Pastinaken und Traubenvinaigrette
Gemüse aus dem Ofen holen. Entrecôte auswickeln, aufschneiden, mit dem gerösteten
Sesam-Hummus mit geröstetem Brokkoli und Karotten
Gerösteten Brokkoli und Karotten aus dem Ofen nehmen
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Für die Beilagen den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen. Brokkoli und
Kartoffelpüree mit Nürnberger Bratwürstchen und gerösteten Zwiebeln
Kartoffelpüree mit Rostbratwürstchen und den gerösteten
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
Grünkohl waschen, dicke Mittelrippen entfernen. Blätter zerzupfen, waschen und abtropfen lassen. Blätter
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Schalotten halbieren, schälen, 2 Stück fein würfeln, Rest in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons
Penne mit Hokkaidokürbis, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
mit einem Schaumlöffel abschöpfen und direkt zum Gemüse
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. Anschließend mit einem Schaumlöffel
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
Rote Zwiebel schälen und zum Strunk hin in feine Ringe schneiden. Peperoni waschen und Stiele abschneiden
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
Steaks waschen, trocken tupfen, rundherum mit der Gewürzmischung einreiben und zum Durchziehen beiseitelegen
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Brokkoli waschen, abtropfen, Strunk entfernen
Gerösteter Blumenkohl mit Bulgur-Taboulé und Limetten-Joghurt
Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen nehmen.
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Puten-Saté-Spieße mit geröstetem Blumenkohl und Pak
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kürbis waschen, Strunk und Stielansatz dünn abschneiden, halbieren
Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
Geröstete Mandeln darüber verteilen und mit Dressing
Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
Gerösteten Kürbis aus dem Ofen nehmen und mit grünen
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Ofen auf 240 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auberginen waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm große
Vegetarische Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl und Mozzarella
Die gerösteten Blumenkohlröschen darauf verteilen und
