Steckrübe und Zwiebel schälen, Steckrübe fein raspeln. Zwiebel ganz fein würfeln. Beides in eine Schüssel
Lust auf mehr Gemüse? Probieren Sie diese köstlichen Gemüse-Rezepte und Gerichte
Für den Ketchup die gehackten Tomaten in ein flachen Topf geben und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze
Das Gemüse waschen und abtropfen lassen. Das Gemüse auf eine Alu-Grillschale legen.
Radieschen waschen, Stiel und Wurzelansätze entfernen und vierteln. Cherrytomaten waschen und halbieren
Mais und Erbsen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und
Gemüse-Dip kräftig mit Pfeffer abschmecken und servieren Der Gemüse-Dip passt zu frischem Gemüse oder auch als
Puten-Saté-Spieße mit geröstetem Blumenkohl und Pak
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kürbis waschen, Strunk und Stielansatz dünn abschneiden, halbieren
Geröstete Mandeln darüber verteilen und mit Dressing
Die gerösteten Blumenkohlröschen darauf verteilen und
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. Anschließend mit einem Schaumlöffel
Rote Zwiebel schälen und zum Strunk hin in feine Ringe schneiden. Peperoni waschen und Stiele abschneiden
Ofen auf 240 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auberginen waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm große
Gerösteten Kürbis aus dem Ofen nehmen und mit grünen
Steaks waschen, trocken tupfen, rundherum mit der Gewürzmischung einreiben und zum Durchziehen beiseitelegen
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Brokkoli waschen, abtropfen, Strunk entfernen
Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen nehmen.
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Kräuter zupfen, Gemüse zusammen mit den Kräutern und