Für 2 Personen: 150g Basmati - Reis nach Anleitung kochen. 200g Geschnetzeltes salzen und dann anbraten
Erdäpfel d¨mpfen, schälen und passieren. Hartgekochtes Ei und Paprika kleinwürfelig schneiden Erdäpfel
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Geschnetzeltes in die Gemüse Reispfanne geben und unterheben
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Schweinefilet darin bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten rundherum goldbraun
Je eine Teigkugel in ein Raclette Pfännchen drücken Nach ein paar Minuten kommt das Pfännchen ins Raclette-Gerät
Raclette-Gerät vorheizen. Raclette-Pfännchen mit Zucchini und Tomaten belegen
Alle Zutaten für den Teig verkneten. Dann in 8 kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Crème Fraiîche
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten. Orange halbieren und Saft auspressen. Petersilienblätter
Alle Zutaten für den Teig vermischen und glatt rühren. Früchte vorbereiten und in kleine Stücke schneiden
Raclette-Grill auf höchster Stufe vorheizen. Für das Bananen-Raclette die Banane schälen und in
Pilze in Schälchen anrichten und zum geschmolzenen Raclette-Käse servieren oder portionsweise in die Raclette-Pfännchen
Den Rucola verlesen, waschen und trocken schleudern. Die Gurke waschen, die Enden abschneiden, die Gurke
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert
gesamte Menge) zu einer sämigen Sosse kochen und das Gemüse
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Paprika und Zwiebeln klein schneiden, Gehacktes, Pfeffer, Salz, 2 Eier, etwas Senf, etwas Semmekmehl,