Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
entfernen, längs halbieren und Fruchtfleisch in ca marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten.
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
Salatköpfe längs achteln, gründlich waschen und trocken entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und Hälften längs
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Wurzelansatz des Porrees entfernen und die Stangen längs In einem Topf 2 EL Öl und 4 EL Butter auf mittlerer
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und fein Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs halbieren Karotten waschen, Enden entfernen, schälen und längs
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Min. braten. Gemüse, Reis, Petersilien-Minz-Köfte und Joghurt-Limetten-Dip
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karotten gründlich waschen, je nach Größe längs halbieren oder vierteln und in einer Schüssel mit Ras el Hanout
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini der Länge Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Quinoa in einem feinen Sieb mit heißem Wasser gründlich Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse
Amras Ki Boti
Etwa 500ml Wasser zugießen und das Fleisch so lange Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot.
Spaghetti aglio e olio
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. Den restlichen Knoblauch kurz anrösten und mit Wein
Spaghetti casio e pepe
Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei mittlerer Hitze den Pfeffer anschwitzen, Spaghetti
Pytt i panna
trennen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 3 EL Die Eier sofort in die noch heiße Pfanne schlagen und
Parmigiana di melanzane
Auberginen waschen, vom Grün befreien, der Länge nach Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl In einer Pfanne 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer
Ooops I, dropped the Dessert
Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen Backofen ausschalten und Kuchen weitere ca. 5 Min.