Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
, Paniermehl, Salz und 1/2 TL Paprika vermengen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
Lasse ihn zwischendurch 1–2 Minuten ruhen, damit sich Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
In einem tiefen Teller Mehl mit Café de Paris mischen In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
Brasilianische Fischsuppe mit Garnelen und Kokos - Moqueca de peixe
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und darin Ca. 5 Min. köcheln lassen.
Loup de mer grillen
Bohnen von den Enden befreien, in etwa 4 cm große Stücke Loups de Mer mit dem Kartoffelsalat anrichten und servieren
Cacio e Pepe
Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al und etwas Nudelwasser dabei auffangen. 250 – 300 ml
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft abgekühlten Boden längs mit einem großen, scharfen Messer
Bolo de Rolo
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Die fertige Bolo de Rolo mit Puderzucker bestäuben
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
1 TL Zucker bestreuen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln bis hoher Stufe erhitzen.
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. Pastel de Nata vorsichtig aus dem Ofen nehmen, leicht
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Für die Gremolata Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen
Bûche de Noël
0,25 TL Zimt und 1 Prise Salz mit dem Handrührer ca Orangenschale, 0,5 TL Zimt, 50 g Frischkäse und 300
T-Bone Steak mit Chimichurri
Mit 1 TL Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, Salz und Chili T-Bone Steak in der heißen Pfanne ca. 5–6 Min. von
Schnelle Empanadas de queso
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln Schnelle Empanadas de queso heiß oder lauwarm servieren
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min. In einem hohen und schmalen Gefäß Toastbrot mit 200
Risi e Bisi
Zimmerwarme Gemüsebrühe, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Fertige T-Bone-Steaks aus dem Ofen nehmen und ca. 5
Pasteis de Nata
[lidl-start-bold]Pasteis de Nata füllen und backen[ Streiche die Creme glatt und backe die Pasteis de Nata
Vegane Spaghetti „Cacio e pepe“
Spaghetti auf tiefen Tellern anrichten und servieren Tipp: "Cacio e pepe" ist das Lieblings-Pastagericht
Pasta con le Sarde
. 9 Min. al dente kochen. Derweil Zitrone heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale abreiben
Croquetas de Jamón
In einem weiteren tiefen Teller Eier verrühren und in einen dritten tiefen Teller 3 EL Mehl geben.
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
und vorgeschnittenes Gemüse darin ca. 4–5 Min. anbraten Im Ofen ca. 20–25 Min. backen. Guten Appetit!