Motis MC Mexiko Beef mit Käsenachos
der Grillfunktion 2-3 Minuten gegrillt damit sie innen
Dulce de leche
restlichen Zucker dazugeben und bei mittlerer Hitze ca Ist die Konsistenz zäh und cremig, ist die Dulce de
Aji de Gallina
Sollte die Soße zu dickflüssig werden, etwas Hühnerfond Aji de Gallina mit Reis, Kartoffeln und hartgekochten
Soupe de Chalet
Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Den Lauch längs halbieren und beide Hälften in Ringe schneiden
Pytt i panna
Kartoffelwürfel hineingeben und für ca. 12 Minuten Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Pastel de Nata
Aus der Rolle 12 gleichgroße Scheiben schneiden. Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben.
Pao de queijo
Milch, Rapsöl, Salz und ca. 150 ml Wasser in einen Sollte der Teig zu klebrig sein, etwas Tapiokamehl
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. 2 cm breite Stücke schneiden.
Tortilla de Patatas
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Pfanne in den Ofen geben und Tortilla de Patatas ca
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Nach ca. 15 Min. Erbsen zum Risotto geben.
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 2 cm große Nach ca. 5 Min.
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
Rolle die Teigplatte nun zu einem Strang zusammen. Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen . 1 cm große Stücke würfeln.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Die Lauchstange anschließend in ca. 1 cm dicke Ringe und ca. 4 Min. mitgaren.
Brasilianische Fischsuppe mit Garnelen und Kokos - Moqueca de peixe
Ca. 5 Min. köcheln lassen. der Marinade zufügen und darin auf niedriger Stufe ca
Loup de mer grillen
Die Fische innen und außen mit der Gewürzmischung bestreichen Bohnen von den Enden befreien, in etwa 4 cm große Stücke
Cacio e Pepe
Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al dente“ garen. In der Zwischenzeit
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft verteilen, den nächsten Teigboden darauflegen und erneut Creme
Bolo de Rolo
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Die fertige Bolo de Rolo mit Puderzucker bestäuben
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen, quer in ca. 1 cm
