Heidelbeer Tarte mit Creme pâtissière
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen geschmeidigen Teig formen
Käse Lauch mit Möhren Soße
schneiden, den in Scheiben geschnitten Porree den Knobi, Salz
Birnenkuchen mit Sahne Schmand Guss
Mürbeteig in die Springform Rand hochziehen und die Semmelbrösel auf den Boden streuen mit den Birnen
Nudeln in Broccoli Sahne Souce
Äste und den Strunk in kleine Würfel schneiden. Mit Sahne ablöschen, Salzen, Pfeffern, und 1 EL Senf
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Pute darin marinieren und beiseitestellen.
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Mit Salz, Pfeffer, Curry würzen. Puten-Saté-Spieße mit geröstetem Blumenkohl und Pak
Makkaroni mit Pute in cremiger Brokkoli-Zwiebel-Sauce
Sauce ca. 4 Min. auf niedriger Stufe köcheln. Makkaroni mit Pute und Brokkoli-Zwiebel-Sauce auf Tellern
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln Sauce mit Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
und mit Sahne ablöschen. Sauce abschmecken und darübergeben.
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
und -saft aufkochen. Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Statt Blumen nehme ich einen Apfel Streusel mit
28 ziger Springform fetten ausstreuen..zuerst den Teig ,dann die Äpfel zum Schluss die Streusel hineingeben
Hühnerkeule mit Sellerie-Majoran-Sauce und Karottenpüree
Hühnerteile salzen, anbraten und anschließend bei 200 Gemeinsam mit Ingwer, Salz und Sahne pürieren.
Joghurt Käse Focaccia mit mediterranen Kräuter
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 1 Std. Brote mit etwas Olivenöl bestreichen und die Joghurt Käse
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Gewürfelten Kürbis zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen Kürbis mit Orangensaft, Brühe und Sahne ablöschen und
Gebratene Pute mit Käse-Kartoffeln als Smashed-Potatoes und Guacamole
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Die Käse-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Pute und
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
Mit Sahne und Brühe aufgießen und zugedeckt auf niedriger Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wirsingroulade mit Hackfleisch Käse Mozzarella Füllung mit Sahnesauce
Das Hackfleisch mit dem Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Die Seiten einklappen und vom Stunk her vorsichtig
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Mit Salz, Pfeffer und ital. Kräuter würzen. Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schnelle Joghurt Brötchen mit Käse und Feta gefüllt
Kleiner Runde Teigteile formen und in die Mitte Käse füllen paar mit Feta paar mit geriebenen Käse.
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Mit Salz und Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
