Fleisch für ca. 2 Stunden ins Gefrierfach legen, dann in möglichst dünne Scheiben schneiden und sofort
Champignons im heißen Öl auf kleinester Stufe 10 Minuten andüsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Oregano
Das Rindefilet eintuppern und 1 bis 1,5 Stunden in das Tiefkühlgerät legen. mit der Schneidemaschine,
Bergkäse grob reiben. anrichten und mit übriger Nussbutter beträufelt und Bergkäse
einlegen, mischen und zugedeckt im Kühlschrank 2 Tage marinieren Kartoffeln abgießen und mit dem marinierten Schweinefleisch
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen hobeln. Chili längs halbieren. Kerne entfernen
der Marinade zugedeckt ca. 30 Min. im Kühlschrank marinieren Marinierte Schnitzel mit Sauce auf einem Teller servieren
abtropfen lassen, darin wenden und im Kühlschrank marinieren Marinierter Mozzarella in Scheiben schneiden, mit Schinken
Ca. 1–2 Std. zugedeckt marinieren lassen. Marinierte Champignons nach Belieben mit mehr Portwein
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Ofen auf
Aubergine und Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen. Frühlingszwiebeln
Ein Stück Alufolie zurechtschneiden (20 x 30 cm). Schafskäse in 18 Würfel teilen und auf die Alufolie