Birnen sous vide
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kardamomkapseln öffnen und die
Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel
Lachs in Ingwer-Soja-Sud
Gurken mit dem Gemüsehobel in dünne lange Streifen schneiden. Chili grob hacken. Knoblauch und Ingwer
Crema Pasticcera
Die Crema sorgfältig glatt rühren und nochmals langsam So lange rühren, bis die Crema eine zähflüssige Konsistenz
Crema Catalana
Für die Crema Catalana die Eigelbe mit der Stärke Die Creme Catalana mit etwas Minze garniert servieren
Cream-Cookie-Tassenkuchen ohne Ei
In kleine Tassen jeweils 4 Cream Cookies legen und Mithilfe einer Gabel Cream Cookies in der Milch zerkrümeln
Heidelbeer Tarte mit Creme pâtissière
In der Zwischenzeit kann die Creme vorbereite werden Damit die Creme schnell abkühlen kann, in eine flache
Marmorkuchen - mit Nuss-Nougat-Creme
mit dem Rührgerät mischen - außer der Nuss-Nougat-Creme ein Drittel des Teiges mit 4 Esslöffel Nuss-Nougat-Creme
Schweinenierchen süß - sauer
Weißwein ablöschen und den Gurkensaft dazugeben falls zu sauer Danach die Creme fraiche dazugeben den Zitronensaft
Klassischer Saurer Selleriesalat
Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden und mit Salz und etwas Wasser leicht köcheln. Den Sellerie
Grünes Gemüse sous vide
Brokkoli waschen und in einzelne Röschen schneiden. Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen
Cookies and Cream Aufstrich auf French Toast mit Peanut Butter Ice cream
In einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab Cream Cookie Fertige Frenchtoasts mit Cookies-and-Cream-Aufstrich
Zeppole mit Crema Pasticcera
[lidl-start-bold]Crema Pasticcera[lidl-end-bold] Gib Streiche die Creme durch ein Haarsieb und fülle sie
Bunte Nice Cream Smoothie Bowl
Einen Tag oder ca. 4 Std. vor der Zubereitung Bananen einfrieren. In einem Sieb Himbeeren und Heidelbeeren
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Kirschpudding mit Quark- Schmand Creme und Eierlikör
Das Puddingpulver laut Packungsanleitung aber mit dem Kirschsaft anrühren. Kirschen mit dem restlichen
Kartoffelgulasch mit einer süß sauren Paprikasoße
Anrichten mit einen Löffe Creme fraiche und den Kräuter
Pudding saure Sahne mit Sauerkirschen
Den Teig in eine gefettete Springform geben und 15 Minuten bei 190 Grad Ober/Unterhitze backen. Die Puddingmischung
Nudeln in Broccoli Sahne Souce
Broccoli Rösschen abtrennen, zur Seite stellen, Broccoli Äste und den Strunk in kleine Würfel schneiden
