Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen und Apfelspalten
Salat waschen und trocken schleudern. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
Rote Bete waschen, Strunk entfernen und in dünne Spalten Den Saft auspressen.
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
Pfanne zur Seite stellen und den Fisch für 1 Minute ruhen Rotkohl-Mango-Salat auf einer Platte anrichten und
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Die beiden Orangen schälen, sodass die weiße Haut mit Den Fisch trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden
Salat mit Frischkäse-Bällchen und Müsli-Cracker
Auf ein Backblech zu dünnen Talern mit ca. 10 cm Durchmesser Inzwischen Salat waschen und trocken schleudern.
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Anschließend in ein Sieb abschütten und kalt abschrecken Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Wiener Würstchen mit Kartoffel-Apfel-Salat
Gurke schälen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und salzen.
Kardamom-Milchreis mit Salat aus Mango und Erdbeeren
In einem hohen Gefäß Schlagsahne mit einem Handrührgerät Kardamom-Milchreis-Pudding auf Gläser verteilen und ca. 2 Std. kühl
Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Nektarine Leicht salzen und aus der Pfanne nehmen.
Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Mit Kräutern der Provence und Salz würzen. Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum auf
Sommer-Salat mit Himbeeren, Melone und Zitronendressing
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte und Melonensaft, Brühe und Olivenöl verrühren, mit Salz
Griechischer Joghurt mit Mango-Frucht-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Auf Schälchen verteilen und mit Mango-Frucht-Salat
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
In einer Schüssel Orangensaft, Orangenschale, Öl, Salz Salat auf Tellern anrichten, mit Orangenfilets garnieren
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier entnehmen, kalt abschrecken und vorsichtig pellen Salatblätter gründlich waschen, trocken schleudern und in dünne
Orientalischer Couscous-Salat mit Mandeln und Granatapfel
Limetten halbieren und Saft auspressen. Anschließend mit Limettensaft, Salz und Kreuzkümmel
BBQ-Hähnchenschenkel mit Mango-Rucola-Salat
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und salzen Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Linsen-Salat mit Weintrauben und Serrano-Schinken
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Salat auf Tellern verteilen.
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
die Steaks in Alufolie gewickelt bis zum Anrichten ruhen Karotten schälen und mit einem Sparschäler in dünne
Steak mit Parmesanpommes und Gurken-Radieschen-Salat
Radieschen waschen, Enden entfernen und beides in dünne In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die
Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
schälen, halbieren, entkernen und jede Hälfte in 4 Spalten In der Zwischenzeit Salat waschen, trocken schleudern
Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
In einem hohen Gefäß Kichererbsen mit Schalotte, Knoblauch In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Taler
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
Limette halbieren und den Saft auspressen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die
Veganes Schnitzel mit Gurken-Kartoffel-Salat
Kartoffeln abgießen, pellen und noch lauwarm in dünne Mit Salz und Pfeffer würzen.