Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Die Hälfte beider Kräuter fein hacken. Limettensaft mit 2 EL Zucker auf mittlerer Stufe ca. 1–2 Min
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren EL Öl vermengen, verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Zitronenschale und je 1 Prise Zucker und Salz mit saurer Sahne sauren Sahne servieren.
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
Alles in ein Sieb abgießen und in einer Tasse 5 EL In einer Schüssel das Hackfleisch mit Petersilie, Ei
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten.
Brokkoli-Paprika-Stir-Fry an Reis mit Cashewkernen und Basilikum
In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Chili, 1 EL Essig Info: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frikadellen ca. 8 Min. goldbraun braten.
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
, 3 EL Zitronensaft, Rum, Zucker und Speisestärke fein Zartbitterschokolade fein hacken.
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min Ringe schneiden.
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Oliven in ein Sieb abgießen und in Ringe schneiden. ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten.
Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15–20 Min Inzwischen Stangensellerie waschen und in feine Scheiben
Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
auf 2 Backbleche mit Backpapier geben und ca. 20 Min Spitzen abzupfen und fein hacken.
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Steaks vom Rind zum Temperieren aus dem Kühlschrank Ei trennen (Eiweiß anderweitig verwenden).
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Rote Bete in ein Sieb abgießen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
Kohl in feine Streifen schneiden, mit Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen ca. 1 Min. kneten
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Quinoa in einem feinen Sieb mit heißem Wasser gründlich Kürbis, 2 EL Olivenöl, gehackte Korianderstiele, Chili
Symbol jara i Velikonoc – hrníčkový beránek!
Bokem si smíchejte vejce s mlékem a pomalu zašlehejte pečení nakyne, tak aby se vám poté neroztrhal.
Amras Ki Boti
Tip: Beim anbraten der Zwiebeln ein Schluß Mineralwasser
Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser geben etwa 3Min.
Kartoffelcurry mit Eiern
Zwiebeln, 4 Zehen Knoblauch und 10 g Ingwer sehr fein Währenddessen 16 Eier hart kochen, abschrecken und
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei
Kartoffeln mit Eier
Schichtweise: Kartoffeln Eier Hartwurst Etwas Salz, Und ab in ofen 200 Grad ca gute 30 min.
Parmigiana di melanzane
Zucker, Kräuter und Chiliflocken abschmecken und alles fein Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht