Schnittlauch bestreuen und Hühnerfrikassee mit Gemüse an Wildreis servieren.
Zubereitung: Hähnchenschenkel in einem Topf mit Wasser und Brühe kochen bis das Fleisch durch ist. Dann
Für die Hühnerbrühe das Huhn gründlich innen und außen waschen. Das Suppengrün waschen, putzen und kleinschneiden
Gemüse und Fleisch zur Sauce in den Mixbehälter geben noch 150 g geviertelte Champignons mit dem anderen Gemüse
Für 2 Personen: 150g Basmati - Reis nach Anleitung kochen. 200g Geschnetzeltes salzen und dann anbraten
Erdäpfel d¨mpfen, schälen und passieren. Hartgekochtes Ei und Paprika kleinwürfelig schneiden Erdäpfel
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Geschnetzeltes in die Gemüse Reispfanne geben und unterheben
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert
gesamte Menge) zu einer sämigen Sosse kochen und das Gemüse
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Paprika und Zwiebeln klein schneiden, Gehacktes, Pfeffer, Salz, 2 Eier, etwas Senf, etwas Semmekmehl,
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse aus dem Topf nehmen.
Gemüse mit Knoblauch in eine Auflaufform geben, salzen Zitronengras waagerecht vierteln und zum Gemüse geben
einer beschichteten Pfanne erhitzen und sämtliches Gemüse sowie 300 ml Wasser hinzugeben, aufkochen und das Gemüse
Den Zitronensaft über das Gemüse geben und bei Bedarf Den Hummus zur Gemüse Bowl servieren.
Gemüse kalt abschrecken. Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Gemüse füllen