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195 Rezepte
Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze
95
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★★

Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze

Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze und Pinienkernen

Linsen-Pilz-Pfanne mit Schinkenchips
221
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★★★

Linsen-Pilz-Pfanne mit Schinkenchips

Linsen in ein Sieb abgießen und kalt abspülen. Linsen auf Tellern anrichten.

Linsen-Bowl mit geschmorter Aubergine
197
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★★★

Linsen-Bowl mit geschmorter Aubergine

In einem Topf Linsen mit ca. 600 ml Salzwasser aufkochen Geschmorte Aubergine und Tomaten auf der Linsen-Bowl

Steaks mit cremigen Linsen und Fächerkartoffeln
198
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★★★

Steaks mit cremigen Linsen und Fächerkartoffeln

Linsen in einem Sieb abspülen, in einem Topf mit ca Beides mit den cremigen Linsen auf Tellern anrichten

Veganer Braten aus Linsen & Nüssen
1
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★★

Veganer Braten aus Linsen & Nüssen

Linsen und heiße Brühe zugeben und 20 Min./100 °C/Stufe

Waldbeere-Minze Eis am Stiel
2
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★★★

Waldbeere-Minze Eis am Stiel

Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis

Erdbeer-Apfel-Smoothie mit Minze
234
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★★★

Erdbeer-Apfel-Smoothie mit Minze

Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen.

Samosas mit Kokos-Linsen-Füllung
232
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★★★

Samosas mit Kokos-Linsen-Füllung

Linsen zugeben, mit Kokosmilch und Brühe ablöschen, Zu den Linsen geben und weitere ca. 2–3 Min. weich

Gurken-Limette-Limonade mit Minze
109
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★★★

Gurken-Limette-Limonade mit Minze

Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den In einem hohen Gefäß Gurke, 6 EL Limettensaft, Minze

Linsen-Quinoa-Risotto mit Wurzelgemüse
96
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★★

Linsen-Quinoa-Risotto mit Wurzelgemüse

Quinoa und Linsen zugeben, mit Weißwein ablöschen und

Indische Spinat-Linsen-Suppe
89
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★★

Indische Spinat-Linsen-Suppe

Linsen dazugeben und ca. 2 Min. anschwitzen. Gemüsebrühe und Zitronensaft zugeben und Linsen ca.

Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze
93
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★★

Wassermelonen-Feta-Spieße mit Minze

Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen Abwechselnd Melone, Minze, Feta und Gurke auf Spieße

Orientalisches Hähnchen mit Linsen und Röstkarotten
97
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★★

Orientalisches Hähnchen mit Linsen und Röstkarotten

Linsen hinzufügen und ca. 1 Min. mitbraten. Karotten, Hähnchen mit Linsen auf Tellern anrichten

Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette
176
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★★★

Winter-Salat mit Blauschimmelkäse und Walnuss-Vinaigrette

In einem Topf Rohrzucker und Essig zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit Rotkohl in feine Streifen

Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
217
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★★★

Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander

Tomatenmark, Karotten, Linsen und 1 TL Zucker zugeben Spicy Ginger Dal abschmecken, zusammen mit dem Reis

Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing
29
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★★★

Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing

Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Viertel

Winter-Bowl mit Hasselback-Kartoffeln und Kürbisstampf
95
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★★

Winter-Bowl mit Hasselback-Kartoffeln und Kürbisstampf

Ofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen und fächerförmig in ca. 0,3 cm breiten

Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
76
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★★

Golden Drink – Rum mit Ginger Ale

Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen

Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
257
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★★★

Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita

Linsen zugeben und weitere ca. 3 Min. anbraten.

Nudeln mit geschmorten Tomaten, Kapern und Minze
208
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★★★

Nudeln mit geschmorten Tomaten, Kapern und Minze

Tomaten und Minze waschen. Minze trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen

Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
347
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★★★★

Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado

Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Dressing, Birne und Avocado zu den Linsen in den Topf

Linsen-Bowl mit Mango, Avocado und Erdnussdressing
262
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★★★

Linsen-Bowl mit Mango, Avocado und Erdnussdressing

Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen. Zusammen mit Mango und Avocado zu den Linsen geben

Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
218
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★★★

Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions

Tomaten und Linsen zugeben, mit Chili und Kreuzkümmel Scharfe Linsen abschmecken.

Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
207
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★★★

Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze

Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen einer Schüssel Zuckerschotenstreifen, Erdnüsse und Minze