Alles gut zusammen kneten, eine Kugel formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann 3 mm dick
Baiser: Eiweiß mit 1 EL Puderzucker steif schlagen. Wenn der Kuchen fertig ist, den Kuchen raus und das Baiser
Eiweiß steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen. So lange weiter schlagen, bis sich
Baiser wolkig über den Kuchen streichen und weitere ca. 20–25 Min. backen, bis der Baiser gebräunt ist
Orange waschen, trocken reiben, etwa 1 TL Schale abreiben Gewürz-Baisers anschließend im ausgeschalteten und
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben geben, je eine Orangenscheibe zufügen und nach Wunsch Orangen-Punsch
Orangen heiß waschen und jeweils etwa 1 TL Schale fein abreiben. 2 Orangen mit einem scharfen Messer
Orangen heiß waschen und jeweils etwa 1 TL Schale fein Orangen-Brownies dick mit Kakao bestäuben, in kleine
1 L Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd Orange waschen und in Stücke schneiden.
bei gleicher Temperatur ca. 20 Min. backen, bis der Baiser Johannisbeer-Baiser-Kuchen auskühlen lassen und in
Kleine Baiser-Gespenster für ca. 90 Min. im Ofen trocknen In einem kleinen Topf Wasser aufkochen.
Beeren am besten über Nacht in einem Sieb im Kühlschrank auftauen und gut abtropfen lassen. Backofen
In der Zwischenzeit die Orangen waschen, abtrocknen Die Orangen filetieren.
einem Topf Schale mit Zucker, Honig, Zimtstange und Wasser Übrige Orangen waschen und mit einem scharfen Messer