Rhabarberkuchen mit Baiser
Baiser: Eiweiß mit 1 EL Puderzucker steif schlagen. Wenn der Kuchen fertig ist, den Kuchen raus und das Baiser
Luftgetrockneter Schinken mit das Gewürz
Das rohe Fleisch mit dem Zucker (Rezeptposition 1) einreiben, abdecken und drei Tage lang im Kühlschrank
Portwein-Baiser
Eiweiß steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen. So lange weiter schlagen, bis sich
Pflaumenkuchen mit Baiser
Baiser wolkig über den Kuchen streichen und weitere ca. 20–25 Min. backen, bis der Baiser gebräunt ist
Kleine Baiser-Gespenster
Kleine Baiser-Gespenster für ca. 90 Min. im Ofen trocknen In einem kleinen Topf Wasser aufkochen.
Beeren-Cupcakes mit Baiser
Beeren am besten über Nacht in einem Sieb im Kühlschrank auftauen und gut abtropfen lassen. Backofen
Johannisbeer-Baiser-Kuchen
bei gleicher Temperatur ca. 20 Min. backen, bis der Baiser Johannisbeer-Baiser-Kuchen auskühlen lassen und in
Schokolade mit exotischen Gewürzen
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Gewürze nach und nach hinzufügen und abschmecken.
Vegane Gewürz-Muffins
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker
Gewürz-Gugelhupf mit getrockneten Früchten
Mehl, Backpulver und Gewürze mischen und abwechselnd Gewürz-Gugelhupf mit getrockneten Früchten abkühlen
Schokoladen-Walnuss-Baisers
Zucker und 30 ml Wasser in einer beschichteten Pfanne Baisers in den Ofen geben, Temperatur auf 120 Grad
Rindergulasch mit Bier
Zwiebeln andünsten, Gewürze zugeben, kurz mitbraten Gulasch zurück in den Topf geben, mit Bier ablöschen
Pariser Schnitzel
schälen, waschen und in ausreichend leicht gesalzenem Wasser Pariser Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat