Rhabarberkuchen mit Baiser
Baiser: Eiweiß mit 1 EL Puderzucker steif schlagen. Wenn der Kuchen fertig ist, den Kuchen raus und das Baiser
Portwein-Baiser
Eiweiß steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen. So lange weiter schlagen, bis sich
Pflaumenkuchen mit Baiser
Baiser wolkig über den Kuchen streichen und weitere ca. 20–25 Min. backen, bis der Baiser gebräunt ist
Johannisbeer-Baiser-Kuchen
bei gleicher Temperatur ca. 20 Min. backen, bis der Baiser Johannisbeer-Baiser-Kuchen auskühlen lassen und in
Kleine Baiser-Gespenster
Kleine Baiser-Gespenster für ca. 90 Min. im Ofen trocknen In einem kleinen Topf Wasser aufkochen.
Beeren-Cupcakes mit Baiser
Beeren am besten über Nacht in einem Sieb im Kühlschrank auftauen und gut abtropfen lassen. Backofen
Schokoladen-Walnuss-Baisers
Zucker und 30 ml Wasser in einer beschichteten Pfanne Baisers in den Ofen geben, Temperatur auf 120 Grad
Pariser Schnitzel
schälen, waschen und in ausreichend leicht gesalzenem Wasser Pariser Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
Pariser Laucheintopf
Vom Lauch den Wurzelansatz entfernen, gründlich waschen, dabei alle Sandreste zwischen den Blättern
Vegane Kaiser-Kasserolle mit Kartoffeln
Kaiser-Kasserolle für ca. 30 Min. backen. Kaiser-Kasserolle vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
Ofen auf 120 °C (Umluft) vorheizen. Himbeeren waschen und in einem hohen Gefäß fein pürieren. Zuvor
Bier-Wings
Rohrzucker, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch und Bier Bier-Wings heiß servieren. Guten Appetit!
Bier-Likör
Honig, Bier und Wasser zugeben und ohne Messbecher Bier-Likör durch ein feines Sieb in 2 Flaschen (à 500