Inzwischen Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben Rote Bete damit mischen.
Hackfleisch in Öl anbraten Tomatenmark dazu geben und Mischung darauf geben die nächsten 3 Scheiben Brot
Dann mit den übrigen Zutaten zu einem Brotteig kneten Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. legen, im Backrohr goldbraun überbacken.
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten . 30 Minuten gehen lassen, Baguettes, kleine Brote
Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig bemehlen und zugedeckt im kalten Ofen bei 230 Grad gute
einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten backen, bis die Brote
50 Minuten bei 180grad backen ohne vorheizen. Nochmal 8 min bei 220 Grad ohne Deckel backen. Bin begeistert
Alles auf Knetstufe im TM 4min kneten. Ich backe meine Brote immer in einem gusseisernen Bräter
Brote mit Cherrytomaten und Basilikum belegen. Guten Appetit!
Rote Bete in ein Sieb abgießen. In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft
Rote Bete trocken tupfen und mit einem kleinen Löffel Rote Bete mit Petersilienkartoffelpüree vorsichtig
Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken und mit dem Öl kleine Cocotten verteilen, die Baguettescheiben darauf legen
Johannisbeer-Nektar in einen entsprechend großen Topf geben Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird
Rote-Bete-Carpaccio! sondern verfeinern auch andere Speisen wie zum Beispiel Rote-Bete-Risotto
Schalotten abziehen und Äpfel schälen, dann mit Roter Bete und Gewürzgurken in 0,5 cm Würfel schneiden.
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
, bis das Risotto glasig wird. Restliches Olivenöl in eine andere Pfanne geben und
Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, ein Tropfen Die Tomaten mit den Rispen in die heiße Pfanne geben
geben und 1 Minute anschwitzen. Risotto mit Petersilie garnieren und servieren.
Den Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gut verrühren Die Pilzmischung zum Schluss unter das Risotto heben
Parmesan fein reiben und in das Risotto einrühren. Olivenöl von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun braten