Tofu mit einer Gabel zerbröseln. Tofu-Rührei darauf mit einigen Schnittlauchröllchen
Beide Tofu abtropfen und trocken tupfen. und größere Stücke, damit es wie beim „richtigen“ Rührei
Für den Rühr-Tofu den Seidentofu mit Kurkuma, etwas Brotscheiben mit Avocadomus bestreichen, mit dem Rühr-Tofu
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Rührei mit Brokkoli auf Tellern verteilen und zusammen
Das Rührei unter gelegentlichem Rühren ca. 2–3 Min. Fertiges Rüherei, Avocadowürfel und Schnittlauch auf
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Tipp: Das Rührei lässt sich auch prima für ein Picknick oder für unterwegs „to go“ vorbereiten.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Tomaten waschen. Petersilie waschen, trocken schütteln,
der Spargel weich ist, Eimasse zugeben und unter Rühren Rüherei mit Spargel auf Tellern anrichten und mit Roggenbrot
zerlassen, Zucker und Kokosraspeln zugeben und unter Rühren
unter Rühren aufkochen lassen. Für 20-30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Den Tofu abtropfen lassen, zuerst längs in Streifen Das Currypulver hinzugeben und unter Rühren 2-3 Minuten
Tofu in 16 gleichgroße Würfel schneiden. Abwechselnd Tomaten, Tofu, Gurkenwürfel und Zwiebel
Tofu in dünne Scheiben schneiden. Tofu mit der Marinade mischen und beiseitestellen.