Für 2 Personen: 150g Basmati - Reis nach Anleitung kochen. 200g Geschnetzeltes salzen und dann anbraten
Erdäpfel d¨mpfen, schälen und passieren. Hartgekochtes Ei und Paprika kleinwürfelig schneiden Erdäpfel
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
Möhren, Porree, Spitzkohl, Kohlrabi kurze Zeit unter rühren Geschnetzeltes in die Gemüse Reispfanne geben und unterheben
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Das Rührei unter gelegentlichem Rühren ca. 2–3 Min. Fertiges Rüherei, Avocadowürfel und Schnittlauch auf
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Dann das Rührei kurz stocken lassen und mit einem Pfannenwender ist, die Pfanne von der Herdplatte ziehen und das Rührei
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Tomaten waschen. Petersilie waschen, trocken schütteln,
der Spargel weich ist, Eimasse zugeben und unter Rühren Rüherei mit Spargel auf Tellern anrichten und mit Roggenbrot
Den Lachs hab ich erst mit Zitronen Saft eingerieben dann ein wenig mit Öl bepinselt gesalzen. Und gepfeffert