Knabbergemüse mit Kidneybohnen-Dip
Paprika halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in . 2 Min. leicht rösten.
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb In einer Schüssel 5 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz,
Low-Carb-Pizza mit Champignons und Rucola
In einer Schüssel Hackfleisch, Knoblauch, Eier und runden Pizzaböden (ca. 15–20 cm Durchmesser) formen
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Knusprige Avocadofries mit Smashed Potatoes und Sweet-Chili-Dip
. 10 Min. weich garen. EL Öl zugeben und die Pfanne zum Auskühlen vom Herd
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
. 1–2 Min. mit anschwitzen. Beim Garen nach Bedarf mehr Brühe angießen.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Zitronenschale und In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Veganer Linsen-Dip
In einem Topf mit ca. 700 ml Wasser aufkochen und ca EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem Du suchst noch eine passende vegetarische Vorspeise
Baguette mit Forellencreme und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier fein würfeln.
Gebackenes Ei im Baguette
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Bohnensalat mit Ei
Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen Derweil in einer Pfanne Speck mit 1 EL Öl auf mittlerer
Hot Cross Buns
Hefe und Zucker darin auflösen und ca. 10 Min. gehen In einem Topf Aprikosenkonfitüre mit 1 EL Wasser auf
Rote-Bete-Tatar mit Meerrettichcreme
Backofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. , Dill, 1 EL Olivenöl und Senf vermengen.
Pizza al tonno
Ofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Linsen-Dal mit Reis
mit Knoblauch und Ingwer ca. 2 Min. anbraten. und zugedeckt ca. 10 Min. garen.
Satéspieße mit Bananen-Mandel-Dip
Salz und Öl vermengen. Satéspieße auf dem Grill ca. 5 Min. grillen.
Upside-Down-Cake mit Zitrusfrüchten
Eier und Honig abwechselnd zugeben und verrühren. Salz, Thymian, Zitronenschale und 2 EL Zitronensaft
Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Walnuss und Birne
Eier trennen und in einer Schüssel Crème fraîche mit Anschließend den Flammkuchen im Ofen ca. 8–10 Min.
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe mit 1 EL Limettensaft, 2 EL Öl und Salz verrühren.
Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip
In einer Schüssel Frühlingszwiebeln, Weißkohl, Eier Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, nach und nach darin
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
und je 4–5 Prisen Salz und Pfeffer vermengen, auf In einer Pfanne 6 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
