Spiegelei mit Speck
mittlere Stufe reduzieren, Eier aufschlagen und über den Speck Tellern verteilen, mit Petersilie bestreuen und mit Brot
Rührei mit Speck
Pfannenwender nacheinander von allen Seiten umklappen und grob Mit Speck und Schnittlauch garnieren.
Schweinemedaillons mit Speck
Senfmischung auf dem Speck verstreichen. Speck über das Fleisch legen und fest einrollen.
Endiviensalat mit Speck
Speck in kleine Würfel schneiden. in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Speck
Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Wirsing
Inzwischen Wirsing waschen, vierteln und den Strunk Wirsing quer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
Kartoffelpüree mit Hackfleisch, Wirsing und Specksahne
Vom Wirsing äußere Blätter entfernen, waschen und Wirsing in den tiefen Dampfgaraufsatz umfüllen und
Wirsing-Kasseler-Pfanne mit Haselnusskartoffeln
Wirsing waschen, Strunk entfernen und in ca. 0,5 cm Haselnüsse grob hacken und zu den Kartoffeln in den
Wirsing-Kartoffel-Suppe mit Lachs
Lachsfilets am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Vom Wirsing äußere Blätter entfernen, waschen, abtropfen
Wirsing-Ziegenkäse-Pasta mit Kabeljau
Käse grob reiben. Das Frittieröl in einem breiten Topf auf 160–170 Grad
Wirsing-Hack-Pfanne mit Reis
Wirsing waschen, vierteln, Strunk und unschöne Blätter Feta mit den Händen grob zerbröseln.
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Kartoffeln und Süßkartoffeln waschen, schälen und grob Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz
Semmelknödel mit Speck-Rahmpilzen
Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Restliche Butter und Zwiebeln zum Speck geben und goldgelb
Hecht-Speck-Spieße
Backofen auf 165 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln putzen, der Länge
Flammkuchen mit Champignons und Speck
waschen, trocken schütteln, Blättchen abstreifen und grob Vor dem Servieren Flammkuchen mit Champignons und Speck
Brötchen mit Spiegelei und Speck
einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch
Feldsalat mit Birnen-Speck
Feldsalat waschen, abtropfen und säubern. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe rösten und zur Seite stellen
Spiegelei im Toast mit Speck
Pfanne bei hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 3 Min Speck aus der Pfanne nehmen.
Blumenkohl-Speck Gratin
In einer Schüssel saure Sahne, Speck und Gouda verrühren Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen