Tomaten, je nach Größe auch nur eine hinzufügen und auch durch kneten. 1 Stunde an einem warmen Ort stehen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. Tomaten grob Würfeln und mit Mozzarella auf die Brote
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Tomaten waschen und halbieren. Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Tomaten
Brot Scheiben in Butter kross anbraten anschließend kurz mit der Knoblauch seite anbraten. 3 Scheiben Brot
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten , geht am besten mit ner Maschine weil sehr klebrig
Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
Hefe mit Zucker und Wasser auflösen. Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig verarbeiten.
einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten backen, bis die Brote
50 Minuten bei 180grad backen ohne vorheizen. Nochmal 8 min bei 220 Grad ohne Deckel backen. Bin begeistert
Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 Brote mit Cherrytomaten und Basilikum belegen.
Zum Schluss auf dieselbe Art den Wodka oder Kaffeelikör oder unsere Cocktail-Klassiker, wie dieses Long Island
Für die Joghurt Soße hab ich genommen: 2 Zehen Knoblauch zerrieben. Einen Spritzer Zitronensaft Salz
Dann einkochen lassen und nach ca 1-1,5 Stunden mit dem Pürierstab zu einer Sauce mixen. Mit Salz, Pfeffer
Von allen Coctail-und von 4 Fleischtomaten den Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und das Innere
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Brote nach Belieben toasten, mit Frischkäse bestreichen
Ciabatta-Brot leicht schräg in vier Scheiben schneiden Überbackenes Tomaten-Brot aus dem Ofen nehmen und mit
Unmittelbar vor dem Servieren das Brot unterheben und Sie lieben frisches buntes Gemüse und Salat?