Gebackener aal mit Salbei
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Den gebackenen Aal in der Kasserolle servieren.
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Chili darin Dal auf Tellern verteilen und mit Naanbrot und Raita
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
Zwiebel darin ca. 2 Min. andünsten. Rote-Linsen-Dal auf Tellern anrichten, Putenstreifen
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
Stufe erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Karotten darin Linsen-Dal abschmecken.
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
erhitzen und Zwiebelmischung, Chili und Garam Masala darin Spicy Ginger Dal abschmecken, zusammen mit dem Reis
Tagliatelle al Salmone
nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al zur Soße geben und vorsichtig vermengen.Tagliatelle al
Spaghetti al amatriciana
Zwiebel pellen und fein hacken. Chilischote waschen, trocken tupfen, von Kernen befreien und fein hacken
Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Pizza al tonno
Ofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln halbieren und schälen. ½ Zwiebel in Streifen,
Garnelen al Ajillo
Garnelen von der Schale lösen, den Schwanz nicht entfernen, abwaschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Schalotte und die Hälfte vom Aglio e Olio Gewürz darin Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse auf Tellern
Tagliatelle al Vino Rosso
- und Thymianzweig einlegen und die Filetstreifen darin Filetstreifen zugeben und darin kurz erwärmen.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
mittlerer Stufe erhitzen und die Hälfte des Knoblauchs darin
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Pfanne säubern und Pinienkerne darin fettfrei auf mittlerer
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
mittlerer Stufe erhitzen und die Hälfte des Knoblauchs darin
Tagliatelle mit Soße aus Bärlauch
Kochen bringen und Tagliatelle nach Packungsanleitung al Butter in einem Topf geben und Zwiebel darin andünsten
Nusstorte für Mama zum Geburtstag
einem kleinen Topf lauwarm erhitzen und die Butter darin Dann abkühlen lassen und zwei mal waagrecht teilen.