Gemüse-Chips
Zucchini waschen und Enden entfernen. Karotten, Süßkartoffel und Kartoffeln waschen und schälen. Gemüse
Pasta-Chips
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Im Backofen Pasta-Chips ca. 25 Min. knusprig backen
Pute und Brokkoli an grünem Quinoa-Risotto
Quinoa zugeben und ca. 1 Min. leicht rösten. Quinoa mit 1 Kelle heißer Brühe bedecken und unter
Quinoa mit Gemüse und Walnuss-Basilikum-Pistou
ca. 15 Min. zugedeckt garen. Quinoa abgießen und auf Tellern anrichten.
One Pot Quinoa mit Zucchini und Kokosmilch
Quinoa in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser Quinoa und Zucchini mit 250 ml Gemüsebrühe und der
Buddha Bowl mit Quinoa, Avocado und Erdnussdressing
Quinoa in einem Sieb mit heißem Wasser gründlich abspülen Anrichten tiefe Teller mit einer Grundschicht aus Quinoa
Linsendal mit Brokkoli, Tofu-Bites und Quinoa
In der Zwischenzeit Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Topf vom Herd nehmen, Quinoa weitere ca. 5 Min. quellen
Porridge aus Quinoa mit Granatapfel, Kiwi und Haselnüssen
Quinoa im Sieb mit heißem Wasser gründlich abspülen Anschließend mit ca. 1 l Salzwasser in einem Topf auf
Quinoa-Bowl mit Hähnchen und Zucchini-Pommes
In einem Topf Quinoa mit ca. 600 ml Wasser aufkochen und der Quinoa weich ist.
Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi in Rapsöl andünsten, Tomatenmark dazu geben, Pak Choi
Pak Choi ala Jara
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
Veganer Asia Kokos Eintopf
Zubereitung: 3 Essl. Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hineingeben und goldbraun
Pikante Thai Kokos Suppe
Erst Zwiebel, dann Knoblauch und Ingwer anbraten. Currypaste , Gewürze, Brühe, Kokosmilch, Sojasosse
Chia-Pudding mit Haferflocken, Banane und Erdnussbutter
Topf Haferflocken mit Wasser auf mittlerer Stufe ca Chia-Samen in ein Glas geben.
Fish and chips
Anschließend mit Öl vermengen und im Ofen ca. 25 Min Fritteuse auf ca. 180 °C erhitzen.
Entenbrust mit Chai-Rotkraut
Entenbrust auf der Fettseite zehn Mal einstechen. Pfanne mit einem EL Wasser auf mittlerer Stufe erwärmen
Chai-Kipferl mit Gewürzpuderzucker
Den Inhalt der Chai-Teebeutel mit 100 g Butter aufkochen Die übrige Butter, die Hälfte der Chai-Butter, 100
Apfel-Chai-Latte
und Milch aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt ca Teebeutel mit 750 ml kochendem Wasser überbrühen und ca
Orientalische Quinoa-Karotten-Frikadellen mit Kräuter-Skyr
Quinoa im Sieb mit heißem Wasser gründlich abspülen In einer Schüssel restliche Karotten mit Quinoa, Ei
Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
In einem Topf Quinoa mit ca. 500 ml Salzwasser aufkochen Quinoa zum Eigelb geben und mit Paniermehl, übrigem
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
hinzufügen und zugedeckt bei niedriger Stufe für ca Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere ca. 5 Min.
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
bis hoher Stufe erhitzen und tiefgekühlten Kürbis-Quinoa-Mix Mit Kürbis-Quinoa-Gemüse und Basilikum bestreut servieren