Frischkäse-Bagel mit Lachs
Vier Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Bagels halbieren und mit Frischkäse bestreichen
Schüttelgurken gemacht (Gurken eigene Ernte)
Alles in einen Eimer geben mit Deckel. 3 Tage gut durchschütteln, im Kühlschrank aufbewahren. Hervorragender
Ente aus dem Wok
Scheiben, Steckrübe in etwa 3 cm lange und 0,5 cm dicke Stifte Ente mit dem Reis anrichten, mit Korianderblättchen
Oster-Ente
Den Ofen auf 170 Grad vorheizen, die Ente waschen, Die Füllung mit dem Grieß vermengen und in die Ente
Antipasti-Igel
Honigmelone quer halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Dabei
Roher Rosenkohl Salat
Das Dressing dann zum Salat geben und eine Stunde durchziehen
Chinakohl - Mandarinen - Salat
Alles mischen und idealerweise einen halben Tag im Kühlschrank ziehen lassen! Wir haben Putenschnitzel
Kaspressknödel mit Salat und Schnittlauchsauce
beidseitig goldgelb braten und mit verschiedenen Salaten
New York Style Bagel
Salat waschen und verlesen. Den Teig in 8 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln
Ente mit Johannisbeer-Gelee
Die Stärke und das Eigelb unterheben und gut durchkneten erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Ente
Bûche de Noël
In einer weiteren Schüssel Eigelb mit 50 g Zucker, Zuletzt lauwarme Kuvertüre zugeben und alles vermengen
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Schüssel Frischkäse, Kapern und Frühlingszwiebeln vermengen Kresse abschneiden, darauf verteilen, Bagel-Oberseiten
Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornnudeln und Salat
würfeln und alle restlichen Zutaten mit dem Hackfleisch vermengen
Tomate-Gurke-Feta-Salat
zusammen in die Schüssel geben und gut miteinander vermengen Salatkräuter hinzufügen - nochmal vermengen und fertig
Sellerie - Ananas - Porree - Salat
Selleriesalat, Ananas und Mais abseihen. Porree in Scheiben schneiden. Käse und Schinken würfeln. Alles
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
Dressing miteinander verrühren, Salate mischen, mit
Apfel-Senf-Süppchen mit Räucherlachs
Zitronensaft, Honig, Senf und Sahne einrühren und noch
Grapefruit-Saft
Den Saft der Grapefruits auspressen. auch unsere frischen Entsafter-Rezepte und diese Saft-Rezepte
Ziegenkäse im Speckmantel auf Salat mit Senf-Vinaigrette
Salat waschen und trocken schleudern. Salat mit Senf-Vinaigrette auf Teller anrichten, Ziegenkäse
Winter-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. Dressing, Äpfel, Rote Bete und Feldsalat vorsichtig vermengen
Pilzschmarrn mit Schnittlauch- Creme Fraîche , und gemischten Salat
Alles zu einen glatten Teig verrühren. 4 Eiweiß mir Salz und einer Msp Puderzucker steif schlagen und