Überbackene Süßkartoffel mit Rucolasalat
Süßkartoffeln gründlich waschen und halbieren. Rucolasalat auf den Süßkartoffeln anrichten und mit
Überbackene Süßkartoffeln
bestreuen und nochmals ca. 15 Min. im Ofen goldbraun überbacken Überbackene Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren
Rucolasalat mit Gurke
Rucola gegebenenfalls von holzigen Enden befreien, in mundgerechte Stücke schneiden und auf Tellern
Rucolasalat mit Pinienkernen
Ruccola in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke waagrecht halbieren und anschließend in 2 mm dicke Scheiben
Rucolasalat mit Feta
Den Salat waschen und die groben Stiele des Rucolas entfernen, Blätter gegebenenfalls klein schneiden
Rucolasalat mit Mangodressing
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Schalotte und Knoblauch schälen und
Rucolasalat mit Ziegenkäse
Trauben waschen und vierteln. Rucola waschen, trocken schütteln und ggf. klein zupfen. Zitrone halbieren
Rucolasalat mit Ricotta
Ruccola waschen, eventuelle grobe Stiele entfernen und den Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Pinienkerne
Spargel Schinken Röllchen überbacken
1 kg Spargel vom Bauernhof nebenan geschenkt bekommen. Spargel schälen und im Spargeltopf mit Salzwasser
Rucolasalat mit Rindfleisch und Mandeln
Rumpsteaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. In einer Pfanne Mandeln mit 1
Rucolasalat mit Ziegenkäse und Croûtons
Toastbrot entrinden und würfeln. Thymian waschen und trocken schütteln. Knoblauch mit einem Messer platt
Capellini mit überbackenen Hackfleischbällchen in Fenchel-Tomatensauce
Basilikumblätter zupfen,Knoblauchzehen schälen, durch die Presse drücken, Knoblauch, die Hälfte der Basilikumblätter
Überbackene Rindersteaks
Backofen auf 120 Grad Innentemperatur vorheizen. Öl in die Pfanne geben. 1 Tropfen Wasser sollte darin
Spargel überbacken
verschließen und den Spargel ca. 20 Min. bei 180 °C Umluft überbacken Überbackenen Spargel aus dem Ofen holen und auf eine
Überbackene Lammsteaks
Lammsteaks eine Stunde vorher oder über Nacht mit den angegebenen Zutaten marinieren. Lauch und Zwiebeln
Überbackene Laugenstange
Käse und Schnittlauch füllen und ca. 15 Min. im Ofen überbacken Überbackene Laugenstange aus dem Ofen nehmen, leicht
Überbackene Porreestangen mit Kochschinken umwickelt in Bechamelsosse mit Reis
Das weiße vom Porree in ungefähr so lange Stücke schneiden wie der Kochschinken breit ist, pro Person
Süßkartoffel-Quiche
die Zwiebeln, die Süßkartoffeln und Möhren auf dem Süßkartoffel Quiche bei 180°C 10 Min. backen, dann
Hasselback-Süßkartoffel
Süßkartoffeln waschen. Die Süßkartoffeln quer in ca. 5 mm Abständen fächerartig