Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Tipp: Weißen Spargel immer vom Kopf zum Schnittende
Rib-Eye-Steak mit Baguette
und Fenchelsaat fein mörsern. Kräuter fein hacken und dann zusammen mit Knoblauch
Rib-Eye-Steak mit Pommes
Stärke wälzen, die übrige Stärke abklopfen und in heißem Entdecken Sie weitere Steak-Rezepte und als leckeren
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Rib-Eye-Steaks aus der Alufolie nehmen, ausgetretenen
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Gurke waschen und grob in ca. 1 cm große Stücke schneiden Gurke, Dill und Joghurt in einem hohen Gefäß fein pürieren
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in feine Topf vom Herd nehmen, Quinoa weitere ca. 5 Min. quellen
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln.
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Schnitzel salzen und im heißen Öl von jeder Seite ca
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Die Hälfte beider Kräuter fein hacken. Schüssel geraspelte Zucchini und gehackte Kräuter mit Eiern
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Salat waschen und trocken schleudern.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
Zitronen waschen, jeweils ca. 1 TL Schale fein abreiben Ca. die Hälfte der Oliven fein hacken und in einer
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Steaks mit Öl einreiben und von beiden Seiten mit Salz
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
schneiden und auf einem Backblech mit 2 EL Öl und Salz Eine Limette waschen, halbieren und Saft auspressen
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Ei trennen. Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Cola-Schalotten mit Salz abschmecken. In einer Schüssel Crème fraîche mit Essig und Salz
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, intensiv mit Salz Kartoffeln waschen und in ca. 0,3 cm breiten Abständen
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein mithilfe des Deckels abgießen, im Topf mit Butter fein
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Teig in 4 Teile teilen, Kugeln daraus formen und mit weiteres Öl in die Pfanne geben.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. und den Saft auspressen.
Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser