Makkaroni in gerösteter Paprikasoße mit Rucola
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren und Strunk und Kerne entfernen
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in breite Streifen schälen. Minze waschen, trocken schütteln
Steinofen-Sandwich mit geröstetem Gemüse
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zucchini und Paprika waschen. Die Enden der Zucchini entfernen und
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Den Mangold abspülen, die Stiele von den Blättern trennen und der Länge nach halbieren. Anschließend
Zitronen-Pasta mit gerösteten Nüssen
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Zucchini waschen und in dünne, ca. 5
Nudeln mit gerösteten Tomaten und Feta
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebeln halbieren, schälen und in
Sandwich mit gerösteter Paprika und Oliven
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Hähnchen mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel den Senf mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren
Spaghetti mit gerösteten Pinienkernen, Avocado und Basilikum
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Schalotte halbieren
Saftiges Entrecôte mit gerösteten Pastinaken und Traubenvinaigrette
Entrecôte auswickeln, aufschneiden, mit dem gerösteten
Sesam-Hummus mit geröstetem Brokkoli und Karotten
Gerösteten Brokkoli und Karotten aus dem Ofen nehmen
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Für die Beilagen den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen. Brokkoli und
Kartoffelpüree mit Nürnberger Bratwürstchen und gerösteten Zwiebeln
Kartoffelpüree mit Rostbratwürstchen und den gerösteten
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
Grünkohl waschen, dicke Mittelrippen entfernen. Blätter zerzupfen, waschen und abtropfen lassen. Blätter
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Schalotten halbieren, schälen, 2 Stück fein würfeln, Rest in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons
Penne mit Hokkaidokürbis, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln. Kürbis
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. Anschließend mit einem Schaumlöffel
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
Rote Zwiebel schälen und zum Strunk hin in feine Ringe schneiden. Peperoni waschen und Stiele abschneiden
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
Steaks waschen, trocken tupfen, rundherum mit der Gewürzmischung einreiben und zum Durchziehen beiseitelegen
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Brokkoli waschen, abtropfen, Strunk entfernen
Antipasti-Sandwich mit geröstetem Gemüse und Zwiebel-Marmelade
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucchini und Paprika waschen. Enden der Zucchini entfernen
Gerösteter Blumenkohl mit Bulgur-Taboulé und Limetten-Joghurt
Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen nehmen.
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Puten-Saté-Spieße mit geröstetem Blumenkohl und Pak