Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
trocken tupfen, in die leicht köchelnde Brühe geben und alles und Parmesan zufügen, mit Salz und Cayennepfeffer scharf
Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen
Orange waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Ziegenfrischkäse mit Orangenschale, Orangensaft und scharfen
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl auf Teller verteilen und scharf sein soll.
Polpette di pane
Eier, Parmesan, Basilikum und Knoblauch unterheben. mit einem Schuss Balsamico ab.
Parmigiana di melanzane
Zucker, Kräuter und Chiliflocken abschmecken und alles Parmigiana di melanzane aus dem Ofen nehmen, leicht
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
. 2 Min. rösten. Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben
Spaghetti Frutti di Mare
Nun das Ganze mit dem Weißwein ablöschen und 3-4 Minuten Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al
Tom-Ka-Gai-Suppe
mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Tom-Ka-Gai-Suppe heiß servieren. Guten Appetit!
Erdbeer-Ginger Ale Popsicles
Je zwei Hälften in die Eisformen geben und so tief Ginger Ale auf die Formen verteilen.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen geben und nochmals ca. 5 Min. backen.
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen. One Pot Pasta mit Zucchini und Mais mit Salz und Pfeffer
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste sich alles gut verbunden hat.
Cookies and Cream Aufstrich auf French Toast mit Peanut Butter Ice cream
In einer Pfanne 1 TL Öl und 2 EL Margarine auf mittlerer Fertige Frenchtoasts mit Cookies-and-Cream-Aufstrich
Scaloppine al limone
etwas Butter in der Pfanne erhitzen und die Schnitzel je Seite maximal 1 Min scharf anbraten.
Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt , schmecke noch mal ab.
Amras Ki Boti
die Milch zugießen, salzen und alles 1 Minute kochen -90 Minuten je nach Stückgröße).
Mouse au chocolat
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 2
Goassbratl a la Micha
hatte sehr selten Fleisch da machte man auf diese art Und sagte dann… heut gibts a Goassbratl… Und wenn man
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser Wünsche allen einen guten Start in die neue Woche.
Kartoffelcurry mit Eiern
Währenddessen 16 Eier hart kochen, abschrecken und Kurz vor dem Servieren die Eier halbieren und im Curry
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei und Pfefferkörner darüber und 30 Minuten durch ziehen