Schweine-Steak mit Apfel-Curry-Zwiebeln, Ofenkartoffeln und würzig gegrillter Tomate
Apfel, Zwiebeln, 1 EL Zucker und Senf darin ca. 2 Min erhitzen und Steaks ca. 3 Min. rundherum goldbraun
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Wenn das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. Nach ca. 4 Min.
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
. 0,5 cm breite Steak-Streifen schneiden. rundherum ca. 3 Min. scharf anbraten.
Matjessalat a la Marina
Alles Zutaten gut miteinander vermischen. Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt
Spaghetti aglio e olio
Das ganze 3-4 Minuten ziehen lassen ohne das etwas Um eine schöne Bindung zu bekommen alles für ca 10
Beignets de Pommes- Apfel Beignets
Mehl ,Salz und Wasser zu einem festeren teig verühren Wenn man ihn braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter
Goassbratl a la Micha
Brätergeben, nochmal alles Salzen und pfeffern, 1 TL Und sagte dann… heut gibts a Goassbratl… Und wenn man
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Kartoffelpüree mit Speckwürfelchen, Zwiebelchen pochiertes Ei
Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser geben etwa 3Min.
Kartoffelcurry mit Eiern
Öl erhitzen. 2 Zwiebeln, 4 Zehen Knoblauch und 10 Anschließend 1 EL Curry, 1 EL Garam Masala, 1 EL Kurkuma
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei
Kartoffeln mit Eier
Schichtweise: Kartoffeln Eier Hartwurst Etwas Salz, Je nach Geschmack das Schmand drauf.
Dulce de leche
restlichen Zucker dazugeben und bei mittlerer Hitze ca Nach 45 Minuten engmaschig etwas Karamellcreme aus
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
Die Eier ca. 3-4 Minuten lang pochieren, aus dem Kochwasser Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
Gefüllte Eier
Eier für 10 Minuten hart kochen. Die gefüllten Eier mit frischer Petersilie garnieren
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
hohen Topf 500 ml Mineralwasser aufkochen und die Eier Die Hälfte vom Ei zu dem Gemüse und den Kartoffeln
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser Dazu passen neue Kartoffeln.
Kokosmakronen ohne Ei
100 ml Kichererbsenwasser mit dem Backpulver und 1 TL Kokosmakronen mit etwas Puderzucker besieben und genießen
Pastel de Nata
Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.