Anschließend ausrollen auf ca. 30x55cm 4 Äpfel schälen Anschließend zu einer Rolle formen und ca 2cm dicke
die Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca . 10 Minuten gebacken und danach auskühlen lassen.
Es können zwischen 15 und 20 Kugeln entstehen, kommt
Öl einen knetbaren Teig herstellen. Teig in 4 Teile zerteilen.
Ca 3 cm hohen Rand machen. Wer gerne eine Baiserhaube mag nimmt jetzt ca 1/3 von
dürften und ab in den Topf mit ca 5l kaltem Wasser. Es wird am Vortag lang gekocht ca 7 Stunden.
Jeweils 1–2 TL der Füllung daraufgeben, Teigrand mit . 15–20 Min. goldbraun backen.
Markknochen und Ochsenschwanz gekocht) ablöschen und ca . 10-15 Minuten köcheln lassen.
10 Minuten gehen lassen. Auf einen gefetteten, bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten
Kokosfett schmelzen und ein bisschen abkühlen lassen. Puderzucker und Kakaopulver unterrühren und in
Bei 180 Grad O/U-Hitze20 Minuten backen. Dann 1/3 des Teiges mit dem Scheiblettenkäse belegen
Den Aal waschen, trockentupfen, in etwa 10 cm lange Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 Minuten
Die Pilze unter ständigem Rühren 10-15 Minuten braten , bis alle Flüssigkeit verdampft ist und die Pilze
Die Marinade mindestens 60 Minuten einziehen lassen Nach dem Garen das Fleisch 5-7 Minuten ruhen lassen
Ringe schneiden, mit etwas Butter in einem Topf für 5 Den Lauch hineingeben und für weitere 10 Min.bei geringer
Bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten dicklich ausquellen Etwas Muskat darüber reiben, je mit 1 EL Olivenöl beträufeln
Kartoffelwürfel hineingeben und für ca. 12 Minuten Pytt i panna mit je einem Spiegelei toppen, mit einer
Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben. Die Natas ca. 25-30 Minuten im Ofen backen.
Die getrockneten Steinpilze in ca. 100 ml heißem Wasser EL Öl 5 Minuten farblos anschwitzen.
Wasser abspülen, trocken tupfen und in 2 cm große Kalbfleisch hineingeben und 4-5 Minuten von beiden
Zitronen waschen, trocken tupfen und etwa 1 EL Schale Weitere 5 Minuten köcheln lassen.