Coq au vin
Knoblauch hinzugeben, das Ganze mit Rotwein und Brühe Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Wan Tan Suppe
Für 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Die Wan Tan Teigblätter auf einer leicht bemehlten
Chili Sin Carne
Chili Sin Carne für ca. 60 Min. kochen lassen. Nimmst du mehr Brühe, braucht das Chili länger beim
Spekulatius-Mousse mit lauwarmen Glühwein-Kirschen
Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen. Auf Teller verteilen und mit lauwarmen Glühwein-Kirschen
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen, aufkochen . garen.
Mini - Windbeuteltorte mit Himbeerspiegel
Eier mit dem Handrührgerät hellgelb aufschlagen, Zucker
Rinder Steaks dazu Pommes
Die Steaks von jeder Seite 2 min anbraten Den Ofen in der Zeit vorheizen 200°C O /Unterhitze. 10 min in
Erbsen Minz Risotto
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce
ca. 2 Min. miteinander vermengen. Gewürze wieder aus dem Wein entfernen.
Coq au vin mit Weißwein
Knoblauch hinzugeben, das Ganze mit Weißwein und Brühe Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Gegrillte Süßkartoffel mit Minz-Dip
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. bissfest garen. Tipp: Du kannst die Süßkartoffel und den Dip sehr gut
Johannisbeerkuchen ganz fluffig mit Mandeln.
Das Eigelb mit 50 g Zucker schaumig rühren, 100 g gem g Johannisbeeren dazu mischen. 4 Eiweiss mit 75 g Zucker
Rheinischer Sauerbraten vom Galloway-Rind
Das ganze 1,5 Stunden köcheln lassen. Guten Appetit.
Potato skins mit Mandel-Paprika-Dip
Paprika herausnehmen, Kartoffeln ca. weitere 25 Min Mit dem Dip servieren. Guten Appetit!
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Gehackte Tomaten zugeben und mit Brühe ablöschen. Guten Appetit!
Gefüllt Hokkaido mít Hackfleisch und Feta
Knoblauch, Chili und die Kräuter mit dem Hackfleisch gut
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und mit Bulgur und Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen.
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
In einem hohen Gefäß grüne Paprika, 2 EL Olivenöl, Guten Appetit!
Orangen und Himbeer Tropfen gefüllt mit feiner Marmelade
Alles gut zusammen kneten, eine Kugel formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.