Würzige Erdäpfel - Nusßtorte
Erdäpfel dämpfen, schälen und passieren. Dotter und Zucker schaumig rühren, Erdäpfel, geriebene
Nusstorte
Für den Mürbeteig Mehl, Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel gut mischen. Butter in kleinen Stückchen
Saure Erdäpfel
Erdäpfel dämpfen, schlälen und vierteln. Thymian, Lorbeerblatt, Zitronensaft und Essig kräftig würzen
Apfel - Nußtorte
Die Butter in einer Rührschüssel schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker, Salz, Zimt
Erdäpfel- Mohn- Kuchen
Erdäpfel dämpfen, schälen und passieren. Butter, Zucker, Dotter und Gew¨rze flaumig rühren, Erdäpfel
Würzig-cremige Pasta mit Rinderfiletstreifen
Paprika vierteln und in Streifen schneiden, Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, Knoblauch grob
Nusstorte für Mama zum Geburtstag
Biskuitboden: Eier und Eigelbe in eine große Schüssel geben. Zucker, Salz und Vanillezucker zugeben.
Erdäfel mit warmer Fülle
Erdäpfel dämpfen, evt.achälen (bei Heurigen wird die Gef¨llte Erdäpfel in feuerfester Form bei ca. 190°C
Würz - Kartoffeln
Die Koriandersamen im Mörser leicht zerstossen und mit den restlichen Gewürzen sowie Knoblauch mischen
Würziger Rotweinkuchen
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark heraus schaben. Die Butter in eine Rührschüssel
Würziger Erdbeer-Sekt
Erdbeeren waschen, 2 schöne Beeren zum Garnieren beiseitelegen, Grün entfernen, Rest in einem hohen
Weißweinrisotto mit würzig gebackenem Kürbis
lassen. 1–2 Kellen Brühe angießen, mit etwas Salz würzen
Würziges Hähnchen mit Tabouleh-Salat
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchen waschen und trocken tupfen. Zitrone halbieren und Saft
Würziger Kidney-Grünkohl-Eintopf
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzig abschmecken Würzigen Kidney-Grünkohl-Eintopf in tiefen Tellern
Frikadellen mit Zitronen-Kartoffeln und würziger Gemüsesoße
Hackfleisch vermengen und mit Pfeffer und etwas Salz würzen Zitronensaft zu den Kartoffeln geben und mit Salz würzen
Hähnchenbrustfilet „Parmigiana“ mit würzigem Tomatensugo und Gnocchi
Das verleiht dem Gericht eine zusätzliche würzige Note
Würzige Pfannkuchenrollen mit gebratener Putenbrust und pikantem Joghurtdressing
Putenbrust waschen, trocken tupfen, längs halbieren und auf Küchenkrepp zum Temperieren beiseitestellen
Herzhafte Tarte mit geschmorter Paprika und würzigem Tomatenpesto
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen
Würziges Madras-Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Erdnüssen
Koriander unter das Curry heben und mit Salz und Pfeffer würzig
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Hanout pürieren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen