gut bräunen. Den Safran drüber streuen und für 2-3 Minuten köcheln
Jetzt die Nudeln, den Parmesan und ca 100ml vom Nudelwasser Um eine schöne Bindung zu bekommen alles für ca 10
eine stunde ruhen lassen. Wenn man ihn braucht 3 eiweiss steif schlagen und unter
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz Masse in Gläser füllen und im Kühlschrank mindestens 2
Mit dem Bier aufgießen und bei 220 Grad für 2 h in dunkel werden dann den Backofen runter drehen auf ca
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Die Masse salzen pfeffern, gut durchkneten und Frikadellen oder löscht alternativ mit einem Schuss Balsamico ab
Öl in einer grossen Pfanne oder Topf geben und bei Wenn die Spaghetti al dente sind den Käse unterrühren
Olivenöl andünsten, in der Zwischenzeit die Pasta kochen Zitronenabrieb dazu und 1 TL Honig.
und Pfeffer gut durch gerührt. 3 Minuten gegrillt damit sie innen schön braun sind
Es können zwischen 15 und 20 Kugeln entstehen, kommt Kokos und Kondensmilch gut miteinander verrühren, etwas
Die Kartoffeln in gut gesalzenem Wasser garen und durch Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser
wieder lang kochen ca 4 Stunden damit die Brühe kondens ausweichen, und sofort in kochendes Wasser ca 1' blanchieren
Markknochen und Ochsenschwanz gekocht) ablöschen und ca . 10-15 Minuten köcheln lassen.
Hitze ca. 30-40 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln Währenddessen 16 Eier hart kochen, abschrecken und
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei Radieschen und der leicht bittere Fenchel vertragen das gut
Die Eier hacken und mit Kraütern, Senf, Zitronensaft Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Brotscheiben mit
Je nach Geschmack das Schmand drauf. Und ab in ofen 200 Grad ca gute 30 min.
Ringe schneiden, mit etwas Butter in einem Topf für 5 Den Lauch hineingeben und für weitere 10 Min.bei geringer
Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben. Die Natas ca. 25-30 Minuten im Ofen backen.
im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten garen. In der Zwischenzeit 2 Orangen so schälen, dass keine
Zwiebeln mit Knoblauch zugeben und ca. 2 Minuten anschwitzen Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten